中華風中身のやわらか煮

中華風の常備菜、お酒にも絶対にあうよ♪

材料　：ハツ、タン、スナギモ

調味料：日本酒、生姜、長ネギ、鷹の爪、五香粉、醤油、だしの素

作り方

①材料を１回茹でこぼす

②材料にたっぷりの日本酒を入れて、薄味に醤油、だしの素、千切り生姜＆長ネギたっぷり、鷹の爪、五香粉で香り付けして、水分がなくなったら水を足しながら、２時間くらい煮る


左上：砂肝、右上：タン、手前：ハツです。
柔らかく、癖もなく、お肉より美味しいかも・・・
そして冷めても美味しいしね♪
しかもローカロリーが嬉しい！
私、内臓料理、得意なんだよね(^_-)☆



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