『押し麦とミリオの野菜スープ』

グループ展で徹夜したまなちゃんは風邪をひいたみたいなので、野菜スープを作りました。

材料　：押し麦、ミリオ（大粟）、キャベツ、タマネギ、人参、ベーコン、じゃがいも

調味料：白ワイン、ローリエ、胡椒、生姜、ガラスープ、バター

作り方

①野菜とベーコンはみんな千切りにする。

②お鍋に湯を沸かし、沸騰したらジャガイモ以外の材料全てを投入、もう一度煮立ったら白ワイン、ローリエ、胡椒、生姜、ガラスープで味付け、ことことと煮込む。

③じゃがいもを加えてさらに２～３０分煮たら出来上がり。仕上にバターを１かけ入れて風味良く♪

子供達が風邪を引くと、野菜スープやチキンヌードルスープを作ります。

食欲がなくてもこれだけは飲んでくれます。

麦がつるつるっとして、ミリオがプチプチっとして、お口の中が風味豊かです。

私もナルも小さ目なスープ皿に軽く２杯ずつ食べちゃいました^_^；

食べるスープって一時期流行ったけど、これもそうかなぁ～

☆.。.：*・°☆.。.：*・°☆.。.：*・°☆.。.：*・°☆

↑
参加してます。美味しそうだなって思ったらクリックして下さいね♪

↑
参加してます。愛のクリックお願いします♪

↑
参加しています。作ってみようって思ったらクリックして下さいね♪

軽井沢で美穂の時つむぎ