『洋風海老マヨ』

マヨネーズの風味は残ります。

材料　：海老のむきみ、ブロッコリー

調味料：白ワイン、塩胡椒、マヨネーズ、にんにく

作り方

①ブロッコリーは塩茹で、海老のむきみは塩胡椒と少量の白ワインに漬けておく

②フライパンにマヨネーズを出し、にんにくのスライスを炒めたら海老を入れて、海老に火が通ったら、ブロッコリーを入れて全体を絡め、塩味が足りなかったら塩を足してください。

本当は普通に炒めようと思ったのだけど、昨日のマヨマスタード味がいいって言うので、ちっと変えて、マスタードなしでやってみました。

どっちも美味しい♪

＜今日のぬか漬けちゃん＞

かぶときゅうりです♪

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軽井沢で美穂の時つむぎ