香酢を使った春雨サラダ

香酢を使った最後のお料理は大好きな春雨サラダにしました♪

材料　：春雨、もやし、きゅうり、卵、茹でエビ、焼き豚（市販）、トマト

調味料：香酢、醤油、ごま油、砂糖、白胡麻、生姜、長ネギ

作り方

①もやしを塩茹でして冷ます。

②錦糸卵を作る

③キュウリと焼き豚を千切りにする

④ボールに香酢、醤油、ごま油、砂糖、すりおろし生姜、みじん切り長ネギ、すった白胡麻を入れてよく合わせる。

⑤春雨を茹でて冷水に取り、水を切る。

⑥大皿に、春雨を敷き、その上に全体にもやしを敷き詰めたら、菜箸とかで十文字を作っておいて、それぞれの升目に具を載せ、最後に中心にトマトを飾る。

食卓に載せてから、みんなの前でタレをかけましょう。

好きな部位を取るもよし、全部かき混ぜて取るもよし、お好きな方法でサーブしてね(^_-)☆

上に載せる具財は、これじゃなくちゃいけないってことはありません。

お好きな組み合わせを楽しんで下さいね♪

モニター材料を使ってのお料理は楽しいです。

これからも、機会があればドンドン応募しようと思っています(^_-)☆

↑

美味しそうだな～と思ったらクリックお願いします♪