ジャガイモとソーセージのキッシュ

う～～ん・・オーブン料理は写真が難しい・・・・

材料　：ジャガイモ、玉ねぎ、ソーセージ、とろけるチーズ、卵、牛乳

調味料：コンソメ顆粒、粉チーズ、ローズマリー、パセリ

作り方

①ジャガイモは千切りに、玉ねぎはスライス、ソーセージは斜め切りにしておく。

②ボールに卵と同量の牛乳、コンソメ顆粒と粉チーズで味付け、ローズマリーとパセリで香り付けした液を良く混ぜて作っておく。

③手持ちのオーブン対応容器・キャセロールなどにジャガイモ・玉ねぎ・ソーセージを入れて、上から②の卵液を流しいれ、最後にとろけるチーズを載せて２００℃で４０分焼く

切り分けると、ほら、断面はこんな感じ・・・丸い容器で作るとタルトやパイみたいに見えるけど、四角い容器で作ったので卵焼きとどこが違う？っち感じでちと寂しかった・・・・・(-_-)

ぬか漬けを出すのを忘れましたっ！

明日は古漬けだな^_^;

薄切りにしてカヤク風に・・・それもまた好きなんだけどね(^_-)☆

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