ナスのバルサミコ酢漬け

冷たぁ～～く冷やして・・きっとワインなんかにも合うでしょうね(^_-)☆

材料　：ナス、パプリカ

調味料：揚げ油、バルサミコ酢、クレージーソルト、にんにく、パセリ

作り方

①ナスとパプリカを素揚げにする。

②ボールに、バルサミコ酢、にんにくのスライス、パセリのみじん切り、クレージーソルトを入れて合わせ、揚げたナスとパプリカを入れて絡めて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

お好みで鷹の爪の輪切りなんかを入れてもピリっとしていいでしょう♪

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