そーめん、どういただくか・・

夏の食卓にのぼる確立が一番高いのがソーメンじゃないですか？

お中元でもたくさんいただきますよねぇ～

我が家でも２箱目を開きました。

でも、いつもいつも同じ食べ方だと飽きてしまいます。

薬味を工夫したり、タレを変えてみたり・・・

我が家の人気ソーメン薬味＋汁の組み合わせをご紹介します。

★　すりごま＋かぼすorシークワーサー＋薬味＋汁（私はこれが一番好き）

★　高菜の油炒め＋汁

★　ぬか漬けの古漬け＋生姜＋汁

★　茹でナス＋生姜＋汁

★　夕顔のお刺身＋練り芥子＋汁

★　揚げナス＋生姜＋長ネギ＋汁

★　トマト＋きゅうり＋たまねぎ＋汁＋ごま油orオリーブ油

勿論、一般的な長ネギ、生姜、青紫蘇、ミョウガなどの薬味でシンプルにもいただきます。

ナルは納豆ソーメンも好きです。

納豆ソーメンの時はきゅうりや揚げ玉を加えると美味です。

で、今日のお昼は夕べの冬瓜の冷やし鉢＋そーめん。

薬味としてしょうがと長ネギを加えました。

練り芥子とともにいただいても、昨日と違う風味で美味しかったです。

汁は冬瓜を煮た時の葛溶き汁のみ。

乾物のおだしのきいた上品な一品です。

半分は普通に汁で、半分は冬瓜ソーメンでいただきました。

同じソーメンでも、食べ方を変えると別物になって嬉しいですよね♪