今日も朝から快晴
朝んぽは寒いけど・・
抜けるように空が青くて空気が澄んでいて
湿度が低くてとにかく気持ちいい
大好きな季節がやってきましたo(〃＾▽＾〃)o
昨日の戸田カフェさんでのランチはお陰さまで盛況
オープン前からお客様が入ってきてそのあとすぐほぼ満席に。
そして１回目の波のあとに２回目の波が来て初のオムライスは完売
ありがとうございました
十穀米オムライス
４種のきのこのチキンクリームソース
きのこはエリンギ、しめじ、しいたけ、マッシュルーム
中のご飯はケチャップライスではなく、雑穀入りでほんのりサフラン風味。
私自身があまりケチャップライスのオムライスが好きじゃないので
今日のオムライスも赤いごはんではありません。
ソースも挽肉ときのこのトマトソースに変わりますよー(^O^)/
上の写真は私のガラケーで撮影なので
池袋日和さんのこちらを↓
本日のランチはオムライスとお馴染みのベトナム風豚そぼろご飯。
１３時～フレンチトーストもやってます
（２，３人前のみ）
都合により１２～１５時の営業となってます。
お待ちしてます（‐＾▽＾‐）
来週のゆるりランチは２１日（木）です。
★おまけ★
■頂き物
昨日あーちゃさんから新潟のお土産頂きました
見切れてますが、奥はチーズ柿の種。
ピーナツじゃなくアーモンド入り
これはワインに合いそうですね
早速食べちゃいました。美味しかったです
右はなんと贅沢蟹だし風味のじゃがいりこ
こうしてディップにつけて頂きます。
このディップ、甘くて酸味もあって
カニ鍋の時の蟹酢の味
ディップありでも無しでも美味しかったです。
どちらも新潟限定（じゃがりこは日本海地区限定かな）なので
あちらに行かれたり通る方は探してみては？
チーズ柿の種が好みでした。
あーちゃさんごちそうさま
■筆文字アート
先日アップした筆文字アート→１３・１４日ランチのお知らせと、筆文字アート
講座の一期の仲間と。
↓思いっきり間違えてるくせに私めっちゃ笑顔・・・
恥ずかしい(///∇//)
でも私の作品がアップされてちょっと嬉しい
今月末のプライベートレッスンは、ご希望で「エスニックなおもてなし」
そんな面白いテーマにも出来るだけ応じていますのでお気軽にp(^-^)q
◆◇◆予約制の小さな料理教室・ゆるり◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
～一緒に作って一緒に楽しむ♪ゆるりは参加型の教室です～
■LESSON MENU
１１月のテーマ：秋冬に便利な簡単塩豚と根菜で煮込み・焼き・汁物
■LESSON ＦＥＥ 材料費込 ４０００円（個人＆グループレッスンは別）
★予約が入った日をレッスン開催日とします。ご希望の日をご相談下さい。
１１／２９（金） 個人レッスン日
★場所 ＪＲ埼京線 浮間舟渡駅 徒歩６分
※正式にお申込頂いた方のみ場所詳細をお知らせします。
★６人までの少人数制。 プライベート＆グループレッスンもあり。
お問合せ・お申込み→iwkyk212@yahoo.co.jp
◆食材価格等の関係でメニュー・レッスン代変更もあり。ご了承下さい。
◆食材アレルギーなどの場合ご相談下さい。
◆個人＆グループレッスンは日時、テーマともご自由にご相談頂けます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ポチっとお願いします