パン

ここフィレンツェのパンは、塩なしパン

味がしません。

もともと、各種ソースがかなり濃い目の味のため、パンにあえて味をつけないんだとか...

まぁ、それはそれなりに 悪くはないし、

2、3日して 固くなったパンは、

Panzanello パンをほぐして生野菜と和えたサラダ 

とか

Pappa al pomodoro パンのトマトソース煮込み

に使われ、利用価値 大 

でも、たまに日本で味わえるような

おいし～  パン が 食べたくなるわけです。

いやぁ 日本って いろいろ ホントに 美味しいです 

実は、この間 モーリシャスで 

おいしいフランスパンを食べて

あ～いう パン 、イタリアにはないな～ 

なんて思って...

40 過ぎて.... よ～し、作ってみよう‼︎  と 決意！

で、作ったのが コレ

ちょっとばかし ボーッとしてたもので・・・

見た目は、コッペパン 

でも、中身は、なかなか 

こんな感じでいただきました。

パルマの生ハム と 

その日で賞味期限の カマンベール ちょっと とろとろ 

焼きたてパンに カマンベールチーズ 

そして ちょっと ハチミツ  をたらすんです。

やれば 何とか 出来るものね・・・

と たまには 自分を 褒めてみる・・・
おいしかった...