うちの定番鶏料理の一つです~
すご~くおいしそうに焼けたのに
料理工程の写真をすべて消去してしまいました
ショック~(´_`。)
ということであっさりと~
すりおろしたニンニクと 醤油などで一晩漬け込んで
220℃のオーブンで焼き上げます
仕上げに柚子七味唐辛子をふります~
材料(3人分)
鶏手羽中 9個
ニンニク 1個(5g)
a醤油 大さじ2
aみりん 大さじ1
a日本酒 大さじ1
aハチミツ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
柚子七味 少々
レシピ
①手羽中とすりおろしたニンニクをビニール袋に入れよく揉みこみaの調味料を加え
一晩漬け込む
②鉄板にオーブンペーパーをのせ ①の手羽を皮目を下にして並べオリーブオイルを
全体にふり220℃の温めたオーブンで焼く
③途中(10分ぐらいしたところで)いったんひっくり返し全体に火を通しカリッと焼きあげる
約20分ぐらい
④器に盛り付け七味をふる
できあがり~
手づかみで かぶりつきましょう
おいしいですよ(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
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