今日はムケッカを食べに行きました♪
シュラスコ
フェイジョアーダ
に続き、ブラジル料理、第三弾です!
「ムケッカ」って名前、おいしくなさそうでしょ??
それが。。。
おいしかったのです♪
いろんな種類があったのですが、今日はお友達が
これぞ、「THE ムケッカ」という王道を選んでくれたので、大当たり♪
エビや野菜がココナッツミルクで煮込んであるものでした。
日本人は結構好きな味なんじゃないかな。
ムケッカはバイーア州(ブラジルの東北部)の郷土料理だそうです。もともとはアフリカから伝わったものらしいですよ。
帰り道、気になっていたケーキ屋さんで、「コッシーニャ」というコロッケを買ってみました♪
(ケーキがどれもすっごく甘そうだったから・・・)
しずく型をしていて、かわいらしいコロッケです。
一応、涙として表現してみました。暇人ねえ。
ええと、シーチキンマヨネーズコロッケだと思ったら、
「コッシーニャ」とは鶏のササミとジャガイモのコロッケなんだそうです。
でもシーチキンの味がしました
あと、ブログの背景の色を変えようと思っていろいろいじっていたら
「ゆうコーナー」のタイトル、消えちゃった・・・
まあ、そのうち、直しますか。
あやさーん!遠いところからご迷惑をおかけしますー
シュラスコ
フェイジョアーダ
に続き、ブラジル料理、第三弾です!
「ムケッカ」って名前、おいしくなさそうでしょ??
それが。。。
おいしかったのです♪
いろんな種類があったのですが、今日はお友達が
これぞ、「THE ムケッカ」という王道を選んでくれたので、大当たり♪
エビや野菜がココナッツミルクで煮込んであるものでした。
日本人は結構好きな味なんじゃないかな。
ムケッカはバイーア州(ブラジルの東北部)の郷土料理だそうです。もともとはアフリカから伝わったものらしいですよ。
帰り道、気になっていたケーキ屋さんで、「コッシーニャ」というコロッケを買ってみました♪
(ケーキがどれもすっごく甘そうだったから・・・)
しずく型をしていて、かわいらしいコロッケです。
一応、涙として表現してみました。暇人ねえ。
ええと、シーチキンマヨネーズコロッケだと思ったら、
「コッシーニャ」とは鶏のササミとジャガイモのコロッケなんだそうです。
でもシーチキンの味がしました
あと、ブログの背景の色を変えようと思っていろいろいじっていたら
「ゆうコーナー」のタイトル、消えちゃった・・・
まあ、そのうち、直しますか。
あやさーん!遠いところからご迷惑をおかけしますー