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2002年~2006年 名古屋テレビアナウンス部を経て、フリーキャスターに。

TBS「NEWS23」にニュース解説などキャスターとして出演。

2010年3月卒業。

気象予報士。

2010年夏、夫の海外赴任に伴いブラジルへ。

現在ブラジル・サンパウロにてポルトガル語猛勉強中。


*マイコミジャーナルにて、「岡山裕子のブラジル日和」連載中!
 
http://journal.mycom.co.jp/column/otenki/index.html



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          所属事務所:ノット・コミュニケーションズ
                  http://www.knot-com.com/


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2016-12-03 16:59:19

holidays

テーマ:オーストラリア生活
きのうは息子の学校の今学年最終日。
みんなでシェアランチ!ということで、私は巻き寿司を持っていきました。
先生のご指示で、具なしロールと、きゅうりと人参を巻いただけのもの
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これが大人気で、あっという間になくなったそうです。お寿司は本当にどこの国でも人気ですね。Great jobと褒めてもらえました(*^^*)
実は、寿司酢の配合を数日前から研究してたのです。こちらで人気のチェーン店のお寿司はどこも甘めで酢があまりきいていないので、真似て甘めにしました。しかも最後邪道だけど思い切って火にほんの少しかけて酸っぱさを飛ばしました。やっぱり子供にはちょうど良かったみたいで良かったです!

お友達はすごく凝ったフルーツ串を作ってきていて、じゃ、お互い疲れをとりに行こうと
ランチ✨
at AKIBA (というアジアンレストラン)

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もうすぐクリスマス!カードやチョコレートも準備。
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先日はトワイライトピクニックのイベントでした。
日も長くなり、いよいよ夏が来たという感じです。
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そして、この週末は、大掃除!
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スチームクリーナーが大活躍しています。
でも暑い、、、
ちなみにオーストラリアは虫が多いので、窓の桟は大変なことになるんですよー😭放っておいても誰も掃除してくれないので、泣く泣くやっています。

やるべきことがたくさんありますが、やっと夏になって嬉しいです。イベントたくさんで気合いが入ります(^-^)
では良い週末を✨


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2016-11-27 23:51:51

バースデー

テーマ:オーストラリア生活
無事にカップケーキを作ることができ、
息子のバースデー当日、学校のクラスに持っていくことができました。 
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ん?と思った方、ちょっと言い訳させてください
お友達の誕生日のたびに思うのですが、こちらの子供用カップケーキは派手、いやド派手、、。クリームが真っ青だったり、真緑だったり真っ黄色だったりします。見た目が可愛く(激しく?)カラフルなものこそ食べてみたい❤️と思うんですって。
というわけで、誰にも食べてもらえないなんて悲しいことがあってはならないとレインボーをのせてみた訳です。
一応粒々は人工着色料不使用、と書いてあった。。
しかし、これが好評だったようで、先生やお母様方に褒めてもらえました。

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そして、家に来てくれるお友達用にさらにケーキを焼き、


ちょっと休憩。ランチ
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さらに休憩。
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シドニーの有名ダンサー、Jamilさんのショーを見に行き、
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ワークショップに行き、

そして、今日はロールケーキを2本焼き、友人宅でバーベキュー。

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お祝いいっぱいの1週間でした!
母のバースデー任務完了です(*^^*)

次は、クラスに巻き寿司を持っていく任務が控えています。
お互い素敵な1週間にしましょう!

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2016-11-21 10:28:05

ミニカップケーキ練習

テーマ:オーストラリア生活
第1回

息子のバースデー用に。
せっかくだから、オーストラリアのレシピで作ってみよう❤️
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はい、出来上がり!
えーーー
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スコーンですか?ってくらい膨らみました、笑。
もしくは、懐かしのポンジケージョみたい。

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お菓子作りには、この、既にベーキングパウダーが入ったセルフレイジングの小麦粉を使うのが主流です。
これはすごい。
膨らみを期待していなかっただけに、カップに入れる分量を間違えました。

次回こそ!!
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