南青山の骨董通りの真ん中にあるバーです。
お店の名前、BRESSは、訪れるお客さんに祝福(Bress)があるように、と名付けられたそうです。
実際ここから結婚したお客様も何組か実際にいます!
グリーンのライトに照らされた店内は、バラードを中心とした音楽が流れていて、非常に落ち着く雰囲気です。
奥にはソファー席もあるので、グループでパーティーもできます。
ビールはエビス・または琥珀エビスが樽生であり、スコッチやモルト・ラムなどのハードリカーも揃っています。
斎藤さんの作る美味しいカクテルと、たのしいおしゃべりに、ついつい時がたつのを忘れてしまいます。
はじめにだしてもらうお通しも手作りで、とても美味しいです。
ニンジンのムースだったり、パテだったり。たとえ毎日来ても違っているのが素敵です。
わたしはここに来ると、はじめにリキュールのカクテル(たとえばアーティチョークのリキュールにグレープフレーツとトニックなど)に、ショートカクテル、そしてモルトを頂くことが多いです。
オススメなのは、自家製のジンジャーエールでつくったカクテルと、自家製の燻製、レーズンバターです。
冬の季節になると、じっくり煮込まれたビーフシチューも登場します。
Bluenote Tokyoのステージの前や後に寄るにもとても便利です☆
本日飲んだもの:
琥珀エビス
柑橘のカクテル
コスモポリタン
アイリーク(スコッチ)
カリラ12y(スコッチ)
〓ゆうき〓
THE BAR BRESS 青山 (バー / 表参道、乃木坂)
★★★★☆ 4.0
THE BAR BRESS 青山 ( 表参道 / バー・カフェバー )
★★★★☆4.0
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