ＪＲ神田駅から南口から徒歩ですぐの、お肉のお店が集まった「神田ミートセンター」。さて２軒目は・・・・・・
「神田ミートセンター」プロデューサー浜倉好宣氏のお店、鳥○さんです。
お店が「お肉屋さん」という設定なので、ショーケースのカウンターに、レジもお肉屋さんで見るようなものを使っているという凝りよう。
外見だけではなく、食材も、明治創業、築地の老舗「鳥藤」から、その日のあさびき鶏を仕入れているというこだわりが。
お醤油などなしで、そのまま食べても美味しかったです。
小上がりもあるので、1階のなかではいちばんゆったり食べられる場所かもしれません。
〓ゆうき〓
鳥○ （居酒屋 / 神田、新日本橋、三越前）
★★★☆☆ 3.0