子供ピーマンって！？

こどもピーマン

料理講座のために買ってみました。
「こどもピーマン」はタキイ種苗が開発したあんまり苦くないピーマンです。
つやつやつるつるしていて、ピーマンより肉厚。ピーマンの苦みはなく、でもピーマンの味もします。ちょうどピーマンとパプリカの間のような感じです。

タキイのホームページhttp://www.takii.co.jp/brand/childpiment.htmlによると、メキシコの激辛唐辛子パラペーニョから、まったく辛くない個体を見つけて、開発したのだそうです。びっくり！