ヤブカンゾウの蕾

咲いてきました。

ずっとノカンゾウだと思っていた。

でもノカンゾウは花びら６枚なんですね。

蕾を採って、二杯酢でいただきました。土が固すぎて、野菜がなかなか出来ない土地柄、とてもありがたい食材です。

金針菜は、いつかチャレンジしてみたいと思います。