パルミエ

パイのお菓子「パルミエ」を作りました


折込みパイ生地にグラニュー糖を挟んで焼いたお菓子
この暑い中バターの折込み生地は難しいかったよ～
生地がどんどんだれてきちゃう

久々にパイ生地作りました

焼きあがるまで生地がしっかり折れているかドキドキですが、
成功

んーサクサクだわ

オーブン変えたからさらに良い感じ


実家のお土産に焼きました