久しぶりのアメリカの最初の外食ランチで食すのは・・
ホットドック・・・・ではなく、
パンケーキ・・・でもなく
ハンバーガーでもない
ベトナムのフォーです。
（↓牛肉のフォー 内臓系がたくさん入っているのがキライなので私はいつもチキンの方）
ここ「Pho75」（Rockville, Maryland）のフォーの味は、帰国してからも時々思い出しては、無性に食べたくなったものです。
日本に比べてアメリカにはフォーのお店がた～くさん。しかも＄６～７とお手頃。
あっさりとした出汁のスープに、ライスヌードルと、スライスした牛肉（または鶏肉）のコンビが最高。
メニューには、十数種類のフォーのラインナップ（トッピングのお肉などが微妙に異なります）。
優柔な私は10分くらい迷いたいところですが、ご主人がにこやかに立ってオーダーを待っているので、1分以内に選ばなければならない気持ちになり、仕方なく、一番上にあるフォーをオーダー。
（こちらはチキンフォー。）
美味しかった～ご馳走様でした。