と評判のラッフルズホテルにあるEmpire Caféで、ランチをしました。週末だったので、お店は、お客さんで、一杯でした。予約しておいて、本当によかった～！（ホテルのサイトから、オンライン予約出来ます）
海南鶏飯 $25++
お肉がとってもやわらくて、本当に美味しかったです。
スープには、海南鶏飯に付いてくるスープにはめずらしく、枸杞の実が入っていました。
久しぶりに、美味しい海南鶏飯を頂きました。
お店の雰囲気を撮りたかったのですが、お隣には、シンガポールでは、有名な俳優さん、Adrian Pangとそのファミリーがいらしていたので、逆に撮りずらくて、辞めました。彼は、家族思いで有名らしいです。
Tracie Pang and Adrian Pang with their two sons, Zachery (in red) and Xander, in the office of Pangdemonium Productions at Joo Chiat. Photo: Neo Xiaobin, The Straits Times
店内は、1920年代のシンガポールのローカルカフェがコンセプトということで、レトロな雰囲気でした。
おすすめ度：
Empire Café
1 Beach Road, Raffles Hotel, Singapore
Phone: 6412 1816
