オレンジカルダモンのフルーツブランデー ★サントリー★

2012.9.28.Fri

『レシピブログ』さんと『サントリー』さんの

コラボモニター、

「自家製​フルーツブランデー」​ に

当選しました★

いただいたのは、

＊サントリー ブランデーV.Oと
＊漬け込み密閉瓶を２つ！

ありがとうございます！

今までフルーツ漬けのお酒って

作ったことなかったけど、

「切って、漬けて、一晩待つだけ！」

という、簡単フルーツブランデー♪

ほのちゃんをお風呂に入れて

寝かせるまでのわずかな時間で

作れちゃいました！

まず漬け込んでみたのは、

オレンジとカルダモン！

* 材料 *

オレンジ　2個

カルダモン　5～6粒

サントリー ブランデーV.O　1/2本

* 作り方 *

1)オレンジの皮を薄く剥く。

※皮の中の白い部分は苦味が

出るから、ついてこないように

2)皮の内側の白い部分は

全て剥いて取り除くき、

果肉部分を４枚にスライスする

3)皮とオレンジ果肉を瓶に入れ、

切り込みを入れたカルダモンも

入れたら、ブランデーを注ぐ

オレンジの甘酸っぱい香りと、

カルダモンの爽やかな香りが

ブランデーのアルコールと一緒に

ふわぁぁっ！て香って

めちゃめちゃいい気分～～！！！

「スパイスの女王」とも言われる

カルダモンのパワーで、

香りだけで幸せなキモチになれます♪

私は、2晩漬けた後に、

ドリンクとしていただきました★

ドリンク編は、また改めて♪

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ

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