皆様、おはようございます
今日の千葉県習志野市は曇りのち雨だそうでございますよ。
気温も昨日と同じぐらいだそうで、寒い一日となりそうです。
１週間の始まりの日、今週も元気に過ごして
行きたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
一昨日の晩は、パパの実家から送ってきた、
ジャガイモでコロッケを作りました。(≡^∇^≡)
大きなジャガイモだったので、こういうラグビーボール型のが１１個も
出来ちゃいました。タマネギは小さめのものでしたが、お肉も合い挽き
肉を３００グラムぐらい入れました。コロッケを作るときは、ジャガイモは
茹でずに電子レンジでチンしてしまいます。その方が簡単ですし、水分が
跳ぶのでコロッケにするときは都合が良いのです。あらかじめ小さく
切ったものをジプロックに入れて加熱し、袋の上からつぶして炒めた
お肉と混ぜます。タマネギとお肉にも塩胡椒の他にお醤油、お砂糖など
で下味を付けますよ(^-^)/
パパの好物のシメサバも食べました。
この鯖、近くのスーパーで２９８円だったのですが、３切れも
入っていて、凄く美味しかったので２人でペロッと食べちゃえ
ました。(￣▽+￣*)
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ