うまうま。

名言。

「エビフライは、タルタルソースを食べるための棒。」

さて。

先日、テレビで、料亭を紹介してました。

谷中生姜に、豚肉を巻きつけて焼く。

うわー！！うまそうだ！！！

それから、そのことについて考えていました。

簡単にマネっこ出来そうだけど、谷中生姜ではなくもっと手軽に…！！

本日、ミョウガがこの季節にしては安く売られていた。

これだー！！

ミョウガを四つに割り、二切れずつ豚肉を巻いて焼く！

うーん。

ちょっと失敗。

豚バラを使ったというのに、焦げ付くのが心配で、油を使いすぎた。

もうちょい油が少ない方が良かった。

脳内で、味を訂正。

うん、美味い！！

夏になったらリベンジしよーっと。

で、気になったので、検索をかけてみたら、全くその通りのレシピ発見。

残念！

オリジナルじゃなかった！