おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
さて、まだまだ残暑厳しいこの季節、食欲のない時にピッタリのおつまみメニューです![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
(食欲ないのに
飲むなよ、って言わないでw)
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さて、まだまだ残暑厳しいこの季節、食欲のない時にピッタリのおつまみメニューです
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(食欲ないのに
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山形だし風乗っけの冷やっこ。
お弁当で使ったきゅうりが中途半端に余ったので細かく刻み、ついでに水茄子も刻んで、昆布もキッチンバサミで細かくチョキチョキ。
全体に軽くお塩をして揉み込み、ラップして冷蔵庫へ入れて出勤。
仕事帰りにみょうが、大葉、山芋を買って帰って、更にそれも刻んで追加。
全体を混ぜて、塩で味を整えたら、豆腐の上に乗っけてお醤油ポタポタ~で、完成です。
どんだけ乗っけんねん
って言うぐらいのてんこ盛りww
どんだけ乗っけんねん
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本当は胃がすぐに弱っちゃうので、夏場にあまり冷たいものは食べないようにしてるんだけど、やっぱ食欲ない時は冷たいものが食べやすいのよね~。
ネバネバがまた喉通りやすいんだこれが。
ちょっとネバネバ感が物足りなかったけどね
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
お豆腐との相性も最高。
もちろんご飯でもOK。
蕎麦とか麺類に乗せても美味しそう~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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ほんとはもう1日ぐらい漬け込みたかったんだけど、美味しかったから全部食べちゃったわ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif)
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また作ろう~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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【フードアナリスト協会 2015年広報委員】
フードアナリスト協会では、一般の方もご参加頂ける講座やイベントを行っております。
まずはフードアナリストって何なのかを、知って頂くことから。
またフードアナリスト協会では、新たに資格を習得される方を募集しています。
あなたも「食の専門家」になってみませんか![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
詳しくは上記公式サイトをご覧下さい。
ご質問がございましたら、下記フォームよりお問い合せ下さい。
中村 有加利:お問い合せフォーム
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