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5days Art Challenge、4日目。
今日は1日目同様、お花アートとオリジナルカクテルは見た目ちょっと微妙な仕上がりです(笑)

アートチャレンジなのにザッとしてるわ…(´Д`)ハァ…

しかも、今回のお花アートは食材もかまぼこだけっていう手抜きっぷり
でもこれお正月のお節にもやったお気に入りなんですー


<1.花かまぼこ>

説明するまでもないんですが、薄くスライスしたかまぼこをくるくるしただけです。はい。

かまぼこは弾力が強いので、巻くのが結構大変。
短く切った爪楊枝を十字に刺して固定してます。

ほんとはこれもっときれいに出来るようになりたいの。
お重とか和の飾り付けにすごく使えるのよね。

かまぼこのピンクがまた可愛らしく仕上がるんだこれが。

<2.フルーツキューブポンチ>

いやいや、濁っとるで。

フルーツキューブが溶け出してるからねw
作り方が雑だからこうなるのよね。
んでも味は美味しいのこれ。

まず製氷皿にオレンジジュースとクランベリージュースを入れて凍らせます。
出来上がったキューブをグラスに入れ、コアントローとドライジンジャーエールを注いでライムを飾れば完成。

ジュースが溶けてフルーティになっていきます。
クランベリーの甘酸っぱさが最高

<3.澳門-マカオ>

2011年3月

さて今回のトラベルフォトはマカオです。
近いのになかなか足を伸ばさない。

香港のついでに行く人も多いと思いますが、私はマカオだけ単独で行きました。
まぁ、とにかくトラブルが多くて大変な旅行だったんですが、ここも私の中では思い出に残った場所です。

マカオって、実際に行くまでは街全体がすんごいギラギラしてそうなイメージだったんだよね。

こんな感じ。ちなみにこれは老舗のカジノ「リスボア」。

確かにカジノがたくさんあって、ギラギラした外装のカジノ、噴水ショーや屋内ショーのあるカジノ、などなど一つ一つの建物はギラッギラ。
眩しくて、テーマパークみたいなワクワク感があるんだけど、でも街全体で見ればそうじゃない。

なんだろう、不思議なんだよね。
ポルトガルの影響が強く、街の至る所に教会があって、町並みは驚くぐらいに西洋と東洋が混在してる感じ。
でもそこを歩いてるのは、ほとんどが中華系人種。

冒頭の写真の聖ポール天主堂跡やセドナ広場、民政総署等、ヨーロッパの一角に迷い込んだみたいな錯覚を味わうような町並みなんだけど、周りは東洋人ばかり。
そのコントラストが私には最高にクールに思えたのよ。
ほんとずっとワクワクしてたと思う。

そんな町並みから、一本路地に入ったらこんな感じ。
このギャップ…。

しかもマカオの人たちって、すごい味があるのよね。
面白かったわぁ~

香港に似てるようで、全然似てない不思議な街だった。

まぁ、帰りの飛行機が濃霧で飛ばなくて、結局帰国が一日遅れたせいで最後は散々だったけどw
しかも帰り着いたの成田やし。
あの濃霧、今思えばPM2.5だよな…。

3月は霧が多いらしいから、避けたほうがいいですよ


さて、明日はとうとう5days Art Challenge最終日です。
最終日だからって特に何かすごいことが出来るわけじゃないけど、たくさんの方に喜んでもらえるものがご紹介できたらいいな…、って考えてます



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