おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます
高知の伯母から野菜がたくさん母のところに届きました。
高知の伯母から野菜がたくさん母のところに届きました。
とても食べきれる量ではなかったらしく、おすそ分けで私のところに
その中に入ってた、関西ではなかなか見かけないお野菜がこちら。
花ニラでした。
なんだこれ
名前の通り先端に蕾があって、普通のニラより太さもしっかりしています。
これは私も初体験。
ちょうど味付けされたお肉があったので、それと一緒に炒めました。
火が通ってもしゃっきりしてます。
うん、歯ごたえもシャキシャキしてて美味しい。
ニラほど臭いも強くなくて、あっさりしてます。
なんだろう…ちょっと不思議な感覚だけど、これ私は大好きだ
また食べたい…( ﾟ ρ ﾟ )
