おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます
昨日新しいPC購入についてくっちゃべりましたが、一人でルンルンとデータ移行のあれこれをしていたら、いつもお世話になっているDropboxさんから恐怖の通知が…
「容量いっぱいでっせ～」
……マジか＿|￣|○
前々からそろそろやばいなとは思ってたんです。
有料版にしようかどうしようか…他のストレージもあれこれ使ってるしな…うぅ…。
そこでフッと、そういえばWindowsのなんかストレージなかったっけ
あったよね
なんだっけWindowsのSkyDrive改めOneDrive。
これ詳しく知らなかったんですが、15GBまで無料なんですね。すげぇ…。
しかもWindowsだけじゃなくAndroidはもちろんMacでも使えるから、MacとWindowsの両刀には持ってこい。
何で今まで知らなかったんだろ…もっと宣伝してよ…
でもこれでブログデータの簡易保存も安心♪
もしご存知なくて興味のある方は検索してみて下さい。
※別にMSさんのまわしもんじゃございません。
ウォッホン…
さて本題ですｗ
本日2品目は、超簡単おつまみサラダ。
先日明太子がたくさんあったので、タラモサラダにしました。
ついでにスーパーで安かったアボカドを加えたら美味しかった…。
まぁ、どう考えても美味しそうなんだけど、実際に作ってみたら期待を裏切らない美味しさ
これビールにぴったり。
あっという間になくなってしまった…。
レンジ加熱で超簡単だし、余った明太子やたらこの消費や、もう一品欲しい時に調度いい。
アボカドを入れたので、相性のいい醤油を入れましたが、じゃがいもだけの場合は醤油なしでもいいかも。
塩分が強くなりがちなので、味をみながら調味料を少しずつ加えて下さいね。
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アボカド入りタラモサラダ
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2人分
じゃがいも……………1個
アボカド………………1/2個
辛子明太子……………15～20g
マヨネーズ……………大さじ3～4
醤油……………………小さじ1/2～1
ヴァージンオイル……小さじ1
レモン汁………………1/8個分
＜作り方＞
1.）
じゃがいもはよく洗ってラップをし、600Wの電子レンジで1分50秒～2分ほど加熱します。竹串がスッと貫通するようになればOK。皮を剥いてボウルに入れ、すりこぎ棒かマッシャーで軽く潰します。火傷しないように注意して下さい。
2.）
別の器にマヨネーズ、醤油、ヴァージンオイルを入れて混ぜ合わせておきます。
3.）
1cmの角切りにしたアボカド、皮を取り除いた明太子、2.の調味料を入れよく混ぜ、レモンを絞って味を整えたら完成です。
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明太子って美味しいけど、塩味強いのに賞味期限短いから消費するのが大変(；´∀｀)
余ったらいつもパスタにしちゃってたけど、これもレパートリーに追加しよ～。
簡単にたくさん食べられるからね
是非お試しあれ～
