とにかく！簡単にできちゃうっていいですよね。
特にお酒のおつまみになりそうなものは、早く作って早く食べて飲みたい気持ちが先走る♪♪♪（笑）
こちらのレシピは一口サイズで食べやすく美味しいパイをスモークサーモンを使ってご紹介します！
イギリスではスモークサーモンは本当に美味しくてしかも切れ端（トリミング）の部分は低価格です。
逆にこうしたパイの上に乗せるようなものは切れ端のほうが細かくなっていて使いやすかったりします。
身近な食材をつかってささっと手作りのおつまみスナックができれば本当にホームパーティーも楽しくなります♪
意外に買ったことがない方が多い市販のパイ生地ですが、何度か使うと便利さに気が付き病み付きです！
今日は材料たった４つ！
じゃじゃ～～ん！
１、市販パイ生地puff sheets
２、スモークサーモントリミング
３、チェダーチーズ（すり下ろし）
４、ディル
ええええ？？
それなのにこんなかわいいスナックができちゃうの？ってびっくりさせちゃうレシピです☆
ぜひお酒と一緒に召上れ☆
参加させていただいているイギリス在住日本人の皆様への情報誌【ジャーニー】にてこちらのレシピをご紹介いただいています。
詳しい作り方はぜひこちらをご覧くださいね☆
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スモークサーモンのチーズパイ
そして印刷ご希望の方はこちらからご利用ください♪
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【印刷用】スモークサーモンのチーズパイ
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●２月２５日に行われる２月のお料理教室にご興味を持って頂きありがとうございます。ありがたいことに満席になっております。キャンセル待ちはあと１名様ほと受け付けております。これからも楽しくみなさんが日々生かせるようなお料理をご紹介していきますので宜しくお願いします。３月は私が日本へ一時帰国のため、日程が２月と少し近いのですが３月８日（火曜日）に予定しております。今までのご参加くださってご希望のあった方への優先予約をお受けした後こちらのブログにて募集させていただく予定です。どうぞ宜しくお願いします。
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●日本行きも１ヶ月を切り毎日本当に楽しみにしながらスキップしながら過ごしています♪
２０１６年前半はあまりに日本へ行く機会が多いため、今回は最短の６日間滞在です♪
イギリスと日本の飛行時間はその時によりますが１２時間前後。
遠いのにそんなに短くて大丈夫？とよくお友達にも心配されるのですが、だいじょうぶ～～☆
短い時間ほど楽しく過ごそう！って今から意気込んでます。
すでに人間ドックも予約完了！そのほかあるお仕事の決起会もあったり、イベント以外のことも盛りだくさん！日本へ行くと日本の空気を吸うだけでほっとするのはやはり生まれ故郷だからでしょう。（笑）そんな楽しい滞在の中の２つのイベントの１つはすでに受付終了になりました。
駐日英国大使館主催の「英国アンバサダーアワード」でトークショーをさせていただきます☆
沢山のお申し込みをありがとうございました！
抽選にて１００名様のご招待と言うことなので応募された方は結果をお待ちくださいね。
そしてもう一つのイベントがこちらです☆
すでに沢山のお申し込みを頂いた皆様ありがとうございます！
主催のクラブエールの担当の方より沢山のお申し込みを頂いていますとご連絡いただきました。
今回はゆっくりおしゃべりして楽しい時間をともに過ごすことがメインの企画です。
お料理デモンストエーションもみなさんと楽しく会話しながらするのは大好きですが、ゆっくりピアノを聴きながらディナーというのもおしゃれですよね♪
ちょっとドレスアップしてお姫様気分で楽しんじゃいましょう～♪
まだ、何を着ようかな～～と迷いに迷っている最中。（笑）
そんな時間も遠足前の小学生気分で楽しんでます☆
こちらのイベントはまだ少しお席がご用意できると伺いました。
日曜日なのでなかなかご都合がつきにくいと思いますが、前向きにカレンダーと相談してみてくださいね♪
こちらはイメージですが、こんな雰囲気でピアノを聴きながらディナー♪
現役で演奏活動をされているピアニストの方においでいただきます☆
今回のお料理は会場となるアートコンプレックスのカフェからのケータリングになります☆
こちらは基本のケータリングメニューなので季節によって若干メニューが変わるかもしれませんがご了承ください。
◆ノルウェー産 サーモンのマリネ
◆チーズの彩りカナッペ
◆パニーニのサンドイッチ
◆生春巻きサラダ スィートチリソース
◆若鶏と白菜、キノコのクリーム煮
◆シェフの気まぐれパスタ
◆ガトーショコラ
◆べイクドチーズケーキ
◆とろけるパンナコッタ
◆ワイン
◆ホットコーヒー
◆紅茶
そして～～～～～～～～～♪
かわいいお土産もお持ち帰り頂きます☆
家に帰ってからも余韻に浸れるものです☆当日お楽しみに♪
お申し込み、お問い合わせなどはこちらのサイトでご確認ください☆
ここをクリック♪
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春の♪ＭＵＳIC＆ＤＩＮＮＥＲパーティ
皆様にお会いできるのを楽しみにしていますね♪
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普通のおかずがやっぱり美味しい！
豚肉とキャベツがお味噌の風味で美味しさ倍増！
↓ ↓ ↓
究極の豚肉とキャベツの味噌バター炒め☆
今日はこ～～～んなにキレイな青空でした！
きーんと寒いですが空気も澄んでて深呼吸が楽しい☆
かわいい春を感じるお花にも出会えてうれしいなぁ～～♪スキップスキップ☆
お天気がよいと何を見ても爽やか！
みんな冷たい水の中なのに露天風呂に入っているように見えるのは私が日本人だから？（笑）
わ～～～氷が張っているところもあるみたい！
じーっと眺めていたら、、、カモちゃんがよろっと転びそう。かわいそうだけどそのおぼつかない足取りがかわいすぎる。
転ばないように気をつけてねといった瞬間滑ってた＞＜
自然との共存はカモちゃんも大変だな～と思いながら自分も転ばないように気をつけて家に戻りました☆
家に戻ってクッキーを食べるよりは良いだろうと思い、おやつ～～～☆
フルーティーでフレッシュなラズベリーは食べるだけでテンション上がりました☆
わいわい～～水曜日！やっと週の真ん中♪
楽しい１日お過ごしくださいね☆
お帰りによかったら応援お願いします☆
いつもありがとう！
