お肉の中でチキンの登場率は我が家で高いです☆
こんがり焼けた皮の食べた瞬間のかりっとした食感とじゅわ～とジューシーなお肉を食べたらテンションがあがりっぱなし♪
たっぷり野菜のマヨソースもぴったりです☆
マヨソースでも、お肉を焼くときは肉から出る脂で焼き上げるので意外にあっさりした食べ心地です☆
アボカド、トマト、紫玉ねぎの野菜のコンビネーションも楽しんでくださいね☆
紫玉ねぎが手に入らないときは普通の玉ねぎで代用できます☆
辛味が少し強い場合は薄くスライスした玉ねぎを水にさらしてからみじん切りにしてください☆
おしゃれなブランチにもお勧めです☆
簡単、おしゃれで美味しいチキン♪
ぜひぜひ美味しくお試しください～～☆
クックパッドにてアップしていますので印刷も可能です！
こちらはキヌアサラダ！
ビーツ入りでカラフルです！
ハーブもたっぷりで香りよく仕上げました☆
そしてスパークリングウォーターはお腹の満足感をアップさせてくれるのでダイエットのときには良く飲んでます☆
最近は私はこのブロッコリーがお気に入りでよく買います☆
風味もよくってさっと茹でてマヨネーズで食べることも多いです☆
この日はブランチだったので、トーストを添えました。
このトースティー！
よく見ると、これで厚切りって書いてある。（笑）
いや・・・日本だったらこれ薄切りの部類に入るのでは？と考え込んでしまいました。（笑）
私のイギリス人の友人が日本に来たときに４枚切りの食パンの厚さに驚いていたことを思い出します。
イギリス人があの４枚切りを見たらそれは驚くでしょう。
だって、、、こちらの厚切りはこんな薄いのですから～～。
最近買ったガラスのバターケース☆
ずっと買わなくては！！と思いつつなかなかめぐり合わなかったのですがようやく見つかって毎朝活躍中☆
ガラスだとモダンなキッチンにも、古いキッチンにもマッチするので今後どこに住んでも使えそうなので大切に長く使いたいです☆
先日から告知させていただいているイベントです☆
沢山のお申し込みを頂き本当にありがとうございます！
またこちらのイベントにご興味をもっていただきお問い合わせも頂きありがとうございます☆
こちらはイメージですが、こんな雰囲気でピアノを聴きながらお食事！なんか気分上がります☆
今回のお料理は会場となるアートコンプレックスのカフェからのケータリングになります☆
こちらは基本のケータリングメニューなので季節によって若干メニューが変わるかもしれませんがご了承ください。
◆ノルウェー産 サーモンのマリネ
◆チーズの彩りカナッペ
◆パニーニのサンドイッチ
◆生春巻きサラダ スィートチリソース
◆若鶏と白菜、キノコのクリーム煮
◆シェフの気まぐれパスタ
◆ガトーショコラ
◆べイクドチーズケーキ
◆とろけるパンナコッタ
◆ワイン
◆ホットコーヒー
◆紅茶
音楽はピアニストの方をお呼びして、クラッシック、ポップ、ジャズなどを心地よくミックスして演奏していただく予定です☆
そして、そして♪
かわいいお土産もお持ち帰りいただこうと思って☆当日お楽しみに♪
お申し込み、お問い合わせなどはこちらのサイトでご確認ください☆
↓ ↓ ↓
春の♪ＭＵＳIC＆ＤＩＮＮＥＲパーティ
詳しい場所の行き方などもこちら↑のサイトにありますのでご確認ください☆
きっと当日は迷わず来れるはすで～～す☆
皆様にお会いできるのを楽しみにしていますね♪
コメントありがとうございます☆
●ryuji_s1さん、いつも温かいコメントをありがとうございます！とってもうれしく読ませていただいております！これからも楽しく美味しいブログを更新していきたいと思いますので宜しくお願いします☆
●tokyodubaisaudiukさん♪私もコメントを拝見しながらめちゃ共感させていただきました♪よいところを見ていくと限りなくいいことが広がりますよね＾＾同じイギリス在住としてとっても心強く同じ気持ちの方がいると思うだけで元気倍増です☆これからも宜しくお願いします＾＾
●London Lifeさん １ヶ月の一時帰国楽しみですね♪そんな貴重な滞在の中でイベントのことにもご興味をもっていただきありがとうございます！今回はディナーパーティーと言うことで、お料理が洋食というコンセプトではないので、春巻きが混ざっています、ケータリングの基本のメニューが決まっているため変更はできず申しわけありません。また料理研究家なのにデモンストレーションが今回のイベントにない件ですが、本当にそうですよね＞＜（苦笑）毎回帰国のたびにいろいろなスタイルのイベントをさせていただいています。前回はエプロンの販売を記念してのイベントの為スイーツの簡単なデモンストレーションはありました。キッチンスタジオでのイベントのときはお料理のデモンストレーションもありますのでそういうコンセプトのイベントの時はぜひぜひ遊びにいらしていただければうれしいです☆今回はゆっくり皆様とおしゃべりしながらというコンセプトのイベントをクラブエール様よりお話をいただいたためにこうしたスタイルになりました。お料理を柱にいろいろな広がりが楽しい今日この頃です！同じイギリス在住なのでこれからもどうぞ宜しくお願いします☆
●もんきーちゃん！うれしいコメントを本当にありがとう！相変わらず元気そうでうれしくなりましたよ～～☆その節はわざわざアメリカからお料理教室にご参加くださりありがとうございました。今回はすれ違いですが（笑）また世界のどこかでお会いできるのを心から楽しみにしていますね！お互い再会まで元気に良い近況報告が出来るようにがんばろう～～♪
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そして！駐日英国大使館主催の「英国アンバサダーアワード」でトークショーをさせていただきます☆
こちらのイベントの応募締切は、2016年2月14日（日）23時59分です。
詳細こちらからご覧ください☆
↓ ↓ ↓
「英国アンバサダーアワード」
今朝は近くの町に出かけました☆
ショッピングセンターの中のカード売り場を見ると・・・
きゃ～～すごい混雑！
まるで日本の満員電車のよう。。。（苦笑）
みんな慌てて老若男女がカードを握り締めてレジで並んでいる姿ににっこりしてしまいました。
バレンタイン前日のパニック？（笑）
そして同じショッピングモールの入り口付近のお花やさん！
きゃ～～～！
すごい！お花畑のようにブーケが整列☆
みんなこれまた慌てて買っていく姿が目に付きます。あはは。
イギリスは男性からも女性からも愛を告白できる日です！
チョコレートもプレゼントする人も多いですがお花も多いようです！
みなさんも素敵な１日をお過ごしくださいね☆
いつもありがとう！良かったら応援お願いします☆