こんにちは!

西東京市柳沢のおうちサロン、パン教室、パステルアート教室の須藤ゆかです。 

 クリスマスシーズンがやってきました!

 

クリスマスのお料理やパンを楽しく作って、味わいませんか?

クリスマスを味わおう!


ルーマニア料理とマンデルシュトーレン レッスン


一緒にコラボしてくださる方は。

スクタリウともこさん

彼女のお料理とお話は、まるで、ルーマニアに行ってきたかのような感覚にさせてくれます♡

私も大好きです!


【ルーマニア料理担当】

ルーマニア料理教室主宰

Tomoko Miura SCUTARIU(スクタリウ みうらともこ)


2007年、勤務先のNZでルーマニア人の夫と知り合い、2008年にルーマニアへ渡航。


ルーマニア料理の美味しさに開眼し、日本でルーマニア料理のすばらしさを伝えようと、現地で数々の家庭料理を習得。

帰国後、2011年より西東京市内にてルーマニア料理教室を夫と共に開催。


以降、延べ450人の人々にルーマニア料理を伝えた実績を持つ。

また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張お料理教室・ルーマニア料理ケータリングなども開始。一男一女の母でもある。


ルーマニア料理教室ブログ

http://romanian.exblog.jp/

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お料理レッスンは、ルーマニア料理のこちら。


クリスマスにもよく食べられる、パプリカの肉詰めトマト煮

「アルディ ウンプラッティ」

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ルーマニアのお味噌汁的存在!ルーマニア式 酸味のあるスープ

「チョルバ デ ドブレジェニ」

 

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パン作りは、ドイツのクリスマスのパン、シュトーレンのレッスンです。

 

マンデルシュトーレン

 

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ドイツでは、クリスマスの1カ月前の頃から各家庭でシュトーレンが焼かれ、

一切れずつスライスして食べながら、クリスマスを待つという風習が今も残っています。

 

くるみ、アーモンド、レーズンがたくさん入っています。

仕上げに、溶かしバター、ブランデーをたっぷり塗ります。

 

シュトーレン作りは、生地の分割からスタート。

発酵時間に、ルーマニア料理のレッスンとなります。

 

試食は私があらかじめ作ったシュトーレンを食べていただき、ご自分で作ったパンはすべてお持ち帰りしていただけますので、おうちでもご家族と楽しんで味わってくださいね!

 
 
 
音譜日時 12月5日月曜日 10:30~14:00(予定)
 
 
音譜場所 おうちサロン Heart Flower  駐車場あります(2台まで)
 西東京市西武柳沢駅より徒歩6分
 (ひばりヶ丘、三鷹、吉祥寺駅よりバスあり)
 

音譜料金 5000円  

(事前振込となります)
 
 
 
音譜募集 6名さま  あと2名さま
お子さま連れ大歓迎!
はじめての方も、大歓迎!
 
 
音譜キャンセルポリシー
必ずご確認ください。
3日前は50%、2日前~当日のキャンセルは100%となります。
 
 お申込み、お待ちしてます!

    


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おうちサロンHeart Flower 
 西東京市 西武新宿線西武柳沢駅より徒歩6分
 西武池袋線ひばりが丘、保谷駅よりバスあり
 中央線 三鷹駅、吉祥寺駅よりバスあり
 
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