• 15 Jan
    • インフルエンザからの味覚の大きな変化

      こんにちは。先週末からインフルエンザにかかり、寝込んでいました。息子→娘→私と、あっという間にみんなでダウンしました。高熱の影響はいろいろありましたが、身体に入る食べ物の感覚(味覚)がリセットされたようです。身体が受けつけない食べ物があったり、大好きな食べ物も食べたいと思えなかったりしてます。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 高熱のとき高熱のときは、食欲はほとんどなく、ヨーグルトやゼリーなど、冷たいものを欲しました。(乳製品苦手な人方はヨーグルトも注意が必要かもしれません)野菜ジュースなども飲みやすいし、よいですね。身体が受け付けなかったもの唯一元気な主人(お料理苦手)がいろいろ買ってきてくれるのですが、結構ハードルが高い食べ物だったりして。。(笑)市販のミルクプリンを食べたら、一気に吐き気が来て、身体が受け付けなかったりしました。(乳製品か添加物が原因か)市販のものに入っている添加物、普段からある程度は気にするものの、無意識に口に入れてました。しかし、市販のものが美味しいと感じられないのです。最終的には、自分で豚汁(豚なし)や焼きりんごを作りました。(お粥が一番良いのでしょうが、苦手なのです)大好きなものが食べれない?胃腸がかなり弱っているので、大好きなパン、コーヒーもいただきたいと思えません。逆に今回を機に、コーヒーは少し減らしたくなりました。穀物コーヒーを以前飲んでいたときがあるのですが、また復活してみます。以前飲んでいて、美味しいかったのがこちら。ネットで購入できますし、自然食品のお店に置いてあったりします。PIONIER 穀物コーヒー 125gAmazonもう少し回復して、大好きなものが食べれるようになったら、嬉しいです。皆さまも、体調にはお気を付けくださいね。1/18の幸せになるパンランチ会は、今回の体調不良のため延期させて頂きますm(_ _)mまた、日程が決まりましたら、お知らせしますね。また、参加ご希望の方は、ぜひご連絡ください。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡→延期となりましたm(_ _)mお問い合わせはこちら*****************************お問い合わせを頂きましたら、2〜3日営業日以内に返信をさせて頂きます。返信が届かない場合は、gmailからの受信設定とメールアドレスをご確認の上もう一度お問い合わせをお願い致します。****************************パン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 11 Jan
    • 子どもの本質を理解し、子育てが楽になる考え方

      こんにちは。子どものことを理解することは、以外に難しいと思います。また、自分の当たり前な感覚と、全く違う面だとなかなか理解しがたいときもありますよね。しかし、あるやり方で考えると、以外にすーっと、子どものことが理解できるようになることに気づきました。今日は、子どものことが理解しやすくなる、考え方について書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 長男がきっかけ年始の沖縄旅行中に、斎場御嶽(せいふぁーうたき)を観光しに行ったときのことです。ガイドさんの案内によるツアーにちょうど間に合う時間だったので、家族みんなに、ガイドさんの案内ツアーに申し込んで観光したいと、私が言いました。それに対して、長男は、自分たち家族だけで歩きたいと、言いました。ガイドさんの案内の方が詳しく教えてもらえるからいいのに、と感じましたが、そのときに、今までの長男の行動や選択が急に思い出されました。長男の行動や選択今までの長男の行動や選択とは、○学校では気を使い、疲れる方だ○外出があまり好きでなく、出不精な方だ○混んでいる場所、ラッシュの電車は苦手など。。それらと、今回の「ガイドツアーでなく、家族だけで歩きたい」の共通点が見えたのです。共通点は私から見た共通点とは、自分のテリトリーを大切にし、自分の時間を大切にしたいまた、それらを大切にすることで、ほっとしたり、自分を取り戻していくそして、自分と相手との距離感に敏感なほうなのかもしれないと、感じました。子どもの本質的な部分を理解できる子どもの言動の共通点は、子どもの本質的な部分になります。それを見出すことができると、子どもと接する際に、親は楽になります。なぜなら、自分が妥協する訳でもなく、子どもを分かってあげられるので、本当の意味で、子どもの気持ちに寄り添えるからです。まとめ一見理解しがたい、子どもの言動も、一歩引いてみると、他の言動との共通点が見えてきます。その共通点は、子どもの本質的な部分であり、子どものことを理解するための大切な部分です。ぜひ、お子さんが好むこと、嫌いなこと、日々の選択から、共通点を見つけてみてください。今までより、さらにお子さんのことを理解できると思います。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 09 Jan
    • 夢や願いを叶えたいときの3つの大切なポイント

      こんにちは。新年明けてから、家族で大好きな沖縄に行ってきました。沖縄に行きたいと2年くらい思っていたのですが、行きたいけど難しいかも、と思っていたときは、当然行けませんでした。では、行きたい場所に行けるようになるために、または、願いを実現するために何か必要なのでしょう。今回、私が沖縄旅行を実現するまで、どんなことをしたのかを具体的に書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 目的を明確にする行きたい場所に行けるようになること、また、願いを叶えるときに一番大切なのは、願いによって①何をしたいか②何を得たいかということだと思います。今回の私の沖縄旅行の場合は、以下のようになります。沖縄で、①家族みんなで自然を満喫して、楽しい時間を過ごしたいーしたいこと②旅行を通して、家族それぞれみんなが、お互いを大切に思えることー得たいことこの二点を明確にすると、漠然と願いを思っているより、確実に叶いやすくなります。直感を大切にする目的を明確にすると、それに関連した情報が入ってくるときがあります。テレビだったり、友達からの情報だったり。また、直感を大切にして感じるままに行動すると、そのような情報も入ってきやすくなります。思いを素直に伝える今回、大切だと思ったのは、「伝える」ことです。家族に、沖縄に行きたいと、伝えることで、沖縄旅行の現実化が加速しました。また、伝えることは、周りの人に宣言することも含まれます。自分の中でずっと思い続けるより、自分が〇〇したい、〇〇に行きたいと、宣言すると願いの実現が早いです。まとめ様々な願いがあると思いますが、その願いによって、何をして、何を得たいか(目的)をはっきりさせることが大切だと、今回自分の体験から気づきました。皆さんの今年の願いは何でしょうか。ワクワクしてきますね。1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡で、皆さんとどのような一年にしたいかをお話できたら嬉しいです^ ^最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 04 Jan
    • 切り傷や胃腸の疲れにも。びわの葉エキスのたくさんの効能☆作り方レシピつき

      こんにちは。みなさん、びわの葉エキスってご存じでしょうか。びわの葉からエキスを作ったものなのですが、昨年に知り合いの方から「びわの葉には効能がたくさんあり、パワーはすごい」と聞いたのがきっかけで、びわの葉エキスを作ってみました。実際に使ってみると、本当に作ってよかったと思うくらい、効能を感じましたので、今回はびわの葉エキスの作り方をご紹介します。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから びわの葉を取る時期と取る葉についてびわの葉っていつ取ればいいの?と思われるかもしれませんが、びわは常緑樹なので、いつも緑の葉をつけています。また、葉っぱは若くて柔らかなものより、大きくて厚い(古い)ものがよいです。びわの葉は古代インドの時代から、日本では奈良時代から治療に使われていたようで、歴史もあります。びわの葉エキスの様々な効能・殺菌、消炎、鎮痛→切り傷、やけど、痛み止め(肩こり、腰痛など)肩こり、腰痛などは、ホットタオルに原液を垂らして、やけどや傷などは、そのまま塗ります。・肌に潤いを与え、シミやしわの予防(原液を5倍に水で希釈して)・肌荒れ、湿疹、かぶれの改善(原液を5倍に水で希釈して)・水虫の改善(原液を塗る)・滋養強壮、疲れ、胃のもたれに(原液を5倍に水で希釈して飲む、20ml~30mlほど)・歯槽膿漏、口内炎、のどの痛みの改善(原液を5倍に水で希釈してうがいをする)その他、湯船にエキスを入れたりもできますよ。(肌によいです)びわの葉エキスの作り方1.用意するもの・びわの葉150gくらい・35度以上のアルコール1.8L  肌に付けたり、飲んだりするので、お勧めは玄米焼酎です。・保存容器(梅酒のビンなど)2.びわの葉をよく洗い、日光で干します。乾いたら、3センチ四方ほどの大きさに切り、焼酎など1.8Lにつけます。一か月ほどしたら、使えます。葉からエキスが出て、焼酎が茶色ぽい色になります。作ったばかりのもの作ってから2か月ほど経ったものおすすめの使い方お正月はつい、食べ過ぎてしまい、胃や腸に負担がかかることがあると思います。そんなときは、水で5倍希釈したびわの葉エキスを飲む(20mlくらい)と、いつの間にか、楽になっていきます。また、疲れなどにもよいので、毎日飲むこともできます。また、私は肩こりのときに、よく使っていて、要らない布を電子レンジでホットタオルにし、タオルにびわの葉エキスを垂らして、肩に貼っています。随分楽になりますよ。また、5倍希釈したものをスプレーボトルに入れておき、化粧水替わりに使うのもお勧めです。まとめ昔からの知恵って、本当にすごいですね。薬に頼るのは簡単ですが、できれば副作用がないものを試して、元気に過ごせたらよいなと、思います。びわの葉が手に入れば、作るのは簡単なので、ぜひ作ってみて、びわの葉効果を感じてみてください。最後までお読み頂きありがとうございました。 特製 玄米焼酎(35度)(1800ml)【小正醸造】【いつでもポイント2倍】 3,121円 楽天 ● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 02 Jan
    • 【電気ケトルを徹底比較】ティファールとバミューダを様々な視点から検証してみました

      こんにちは。みなさま、今年もよろしくお願い致します。今年もたくさんのことにチャレンジし、たくさんの方との出会いを楽しみにしています。昨年末に一年のご褒美が私の元へやってきました。それは、BAMUDA のティーポットです。今まで、同じような機能の電気ケトルで、ティファールのニューヴィテスプラス1Lを使っていました。今日は、今まで使っていた、ティファールの電気ケトルと、今回新しくやってきた、バミューダのティーポットを様々な視点から比較をしたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 1.決定的な違いがある注ぎ口私が今回、バミューダのティーポットに惹かれた理由は、注ぎ口です。バミューダの方は、注ぎ口が細くカーブを描くようになっています。そして、ティファールの電気ケトルは、注ぎ口が大きく開いています。細い注ぎ口はコーヒーを淹れる際にぴったりなんです。(少量少しづつ淹れていきます)また、逆に紅茶は一気にお湯を注ぐので、ティファールのような大きく開いた注ぎ口がよいかもしれないですね。2.沸騰までの時間と温度水道水300mlを沸騰させて、沸騰までかかる時間と沸騰後の温度を調べてみました。ティファール 1分49秒 97.8度バミューダ  1分42秒 99.9度沸騰までの時間はさほど差はありませんでした。また、温度に関しては参考程度となります。なぜかというと、お湯の温度を測る際にポットの蓋を開けるため、実際の温度より下がっていることは確実だからです。(温度計を入れた後は蓋をし、隙間をなるべく少なくするようにしましたが)また、ティファールは4年ほど使用していますので、部品の劣化がある可能性があります。しかし、実は、100度が最適な飲み物は紅茶や玄米茶、ほうじ茶なんですね。コーヒーに関しては、95度ですので、一回ポットの蓋を開けるくらいがちょうどよいのかもしれません。【飲み物別適正温度】コーヒー      95度紅茶  沸騰直後の100度玄米茶、ほうじ  100度煎茶        85度3.消費電力など製品仕様・消費電力ティファール 1450W バミューダ  1200W・容量、重さティファール 1L  975gバミューダ  0.6Ⅼ 900g今まで使用していた、ティファールの1Ⅼの容量は、パン教室で紅茶などを振る舞う際や、休日にラーメンを作る際に重宝していました。しかし、普段はコーヒーやその他お茶など、一人分または二人分淹れることが多いので、600mlでも大丈夫な気がします。そして、消費電力については、バミューダの方が250W少ないです。そのぶん、電気節約になります。これに関してはピンと来ないと思いますので、消費電力が近い、PS4(プレイステーション4)のゲーム機を例に挙げてみますね。PS4の最大消費電力は230Wです。1日に2時間PS4を使い、1か月使い続けた場合 約324円となるそうです。それを1年間続けた場合、約4000円となります。電気ケトルの場合1日に2時間は使うことはないと思いますが、以外にしょっちゅうスイッチを入れているような気がします。4.デザインデザインに関しては好みですね。私は色使いが少なく、シンプルなものが好きなのと、形のデザイン性で、バミューダの方が好きです。またデザインに関連して、スイッチの場所ですがティファールは取っ手上部にあります。スイッチを入れると、側面下の部分のランプが光ります。バミューダは取っ手部分の下(ポット側面にあります)にあるスイッチを入れると取っ手の先が光るようになっています。バミューダの光る部分は昼間などですと、見にくいのですが、おしゃれな感じでもあります。5.蓋についてティファールは本体と蓋が一体型になっていますが、バミューダの蓋は外せます。蓋が外せるのは、洗いやすいですね。しかし、一つ注意点があり、バミューダの蓋には蒸気口があり、蒸気口から熱い蒸気が出ます。蒸気口の位置を必ず持ち手から見て、右側にしてポットの蓋をセットすることが大切です。 試したことはありませんが、取っ手方向に蒸気口が来るように蓋をセットしてしまうと、やけどの恐れもありますので、注意が必要ですね。まとめ私たち夫婦がコーヒー好きなので、細い注ぎ口とデザイン性が決め手となって、バミューダを選びました。コーヒーを全く飲まない方や、一度違うポットに入れてコーヒーを淹れる方にとっては、注ぎ口はあまり問題でないもかもしれません。そして、容量が決め手となる方もいらっしゃると思うので、選び方はそれぞれだと思います。今回は、私が使用していた、ティファールの電気ケトルとバミューダの電気ポットを比較しましたが、ティファールは保温機能がある最新の機種もあるそうです。今回の比較が参考になりましたら幸いです。ティファールHPhttp://www.t-fal.co.jp/バミューダHPhttps://www.balmuda.com/jp/最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 31 Dec
    • 突然やってきた、お一人様生活3日間のギフト

      こんにちは。いよいよ今年も終わりですね。実は、今年最後にすごいギフトを頂きました。29日から主人の実家に家族で帰省する予定でしたが、少し前から風邪を引いていた私の体温が、その日の朝だけ微熱になったんです。たくさん迷った結果、(行くと言う方が家族が喜ぶかなとか)大事をとって行かないことにしました。結局、主人と子どもたちで、帰省することになり、私は3日間のお留守番。こんなに長く一人でいるのは、初めてでした。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから わくわく感最初の頃はわくわく感でいっぱいでした。風邪引き中とはいえ、熱もあまりなく、まぁ元気でしたので、何をしようかと考え、じっくりレシピを作ったり、パンを作ったりしました。私の、ゆっくりの定義よく、ゆっくりするというと、ソファーでテレビを見るとか、読書したり、ボーっとしたりするイメージですが、私はそれが苦手です。基本、ダイニングの椅子に座り、パソコン仕事したり、読書したり(読書もあまり長続きせず、すぐ飽きますが。。)私は、ゆっくりするのが苦手だと思っていましたが、私にとってのゆっくりは、家で好きな音楽を聴きながら、何かをすることなんですね。新しい発見でした。過去の悲しみお風呂に入っていると、ふと過去の悲しかった記憶(流産したこと)が出てきました。そういえば、その頃はあまりにも悲しかったので、悲しみをあまり味わうことなく、その感情を封印して、切り替えて生活したのを思い出しました。一人だし、そのときの悲しさをとことん味わってみたら、ものすごい悲しみの後に、それを消化したみたいで、すっきりな気持ちに。この体験も一人だからできたギフトでした。静けさに包まれていつもと全く違う静かな家で、気づいたことは、すべての人は、比較でものごとを感じているということ。○家族との日常があるから、一人でいることに喜びを感じる○食べてくれる人がいるから、料理の作りがいがある○いつもの賑やかさがあるから、静けさを貴重に感じたり、ときには、寂しく感じるそう思ったら、家族みんなに感謝したいし、私に起きるすべてのことがギフトで気づきに溢れているなぁ、と感じました。今年最後に今年最後に、こんな素晴らしいギフトを頂き、感謝と喜びでいっぱいになりました。風邪をひいて熱を出す、一見マイナスな出来事ですが、そこからすごい展開で、今年最後のご褒美を頂きました。すべてに感謝する年末となりました。みなさんもよいお年をお迎えください^ ^最後までお読み頂きありがとうございました。また、来年もよろしくお願い致します。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 29 Dec
    • 手作りで簡単に。身体が芯から温まるゆず茶の作り方

      こんにちは。随分と寒くなってきましたね。今日は先日つくった、ゆず茶エキスをご紹介します。身体を中から温めてくれる、ゆず茶は、簡単に手作りできます。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから ゆずの効能ゆずには、様々な効能があります。1.美肌効果 ビタミンCやリモネン、アミノ酸類が肌の潤った肌へ導いてくれる。2.冷え改善 リモネンが交感神経を刺激し、血液の巡りを良くする。3.免疫力高める βカロテン、ビタミンCが白血球の働きをよくして、免疫力を高める4.疲労回復クエン酸が乳酸を分解し、疲労回復してくれる。ゆず茶エキスの作り方材料ゆず(無農薬のもの)2〜3個氷砂糖 250g好みで黒砂糖大さじ31.ゆずを洗い、皮を剥き、ザルの上で絞ります。2.タネは取り除き、皮の内袋は包丁で細かく刻みます。また、皮も薄切りにします。3.消毒したビンまたは、ジップロックなどの袋に、ゆずの絞り汁、内袋、皮、氷砂糖を入れ、かき混ぜます。今回は、黒砂糖大さじ3を加えました。氷砂糖が溶けたら出来上がりです。黒糖を入れたことで、黒糖のコクのある甘さが美味しいです。簡単で効能がたくさんのゆず茶エキスをぜひ作ってみてくださいね。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 26 Dec
    • イライラの気持ちの奥にある思い込み*自分の見つめ方

      こんにちは。クリスマスが終わり、子どもたちが冬休みに入り、ゆったりと過ごしています。実は、今日の昼間までは、のんびりとした気分で過ごしていました。しかし、夕方からあることで、気持ちが苛立ち、カッとなることがありました。イライラしたり、気持ちに急な変化があるときは、何に対してイライラしたのか、反応したのかを見ると、気づきがあります。今日は、私が苛立ったときの気持ちを見つめた結果、見えたことを書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから きっかけ夕方から息子の習い事だったのですが、冬休みに入ったからか、息子はめんどくさそうでした。息子が出かけるときになり、息子の自転車の鍵がないことに気付きました。息子が自転車の鍵を無くすのは、今までで何回もありました。またかーと、怒りが込み上げてきました。結局。。どこを探しても、自転車の鍵は見つからず、結局、主人の自転車に乗っていくことにしました。そうするまでも、息子が習い事に行かないと言ったりして、時間がかかり、私のイライラはマックスになりました。。見つめてみたらイライラしている最中は、難しいですが、事が落ち着いてから、自分は何に対してイライラしたのかを、考えてみました。①息子が鍵を何回も無くすこと鍵を決まった場所にしまえないこと②予定が急に変更になるかもしれないこと(自転車の鍵がないから、習い事を欠席すること)①は、やり方を工夫できるか考えてることにします。また、私も物を元の場所に戻すのがとても苦手なのです。。②からは、軽い理由では予定をキャンセル(変更)してはいけないという思い込みが出てきました。落ち着いて考えてみると、どんな理由であろうと、何かが起きたら、臨機応変に考えて予定していたことをどうするか、考えればよいと、感じるので、軽い理由では、予定を変更(キャンセル)できないという、思い込みは私にとっては要らないです。逆に、何か不都合なことや、気持ちの変化で、予定を変更したいと、思っていたら、重大な理由(熱を出す、ケガをするなど)を引き寄せてしまいそうです。。まとめイライラだけでなく、怒り、悲しみなど、マイナスな感情にも意味があります。どこに自分が反応して、その感情になったかを見てみると、自分の思い込みや潜在意識が見えてくるかもしれません。ぜひ一度やってみてくださいね。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 25 Dec
    • 幸せ探しが得意になる方法

      こんにちは。いつのときからか、日常生活で幸せを感じるのが得意になっていました。今ある幸せをたくさん感じたり、自分や家族そして周りの人の素晴らしいところを見つけたりすることがたくさんできるようになりました。しかしそんな私も、数年前は、自分で自分にダメ出ししたり、苦手な部分に目がいき、苦しいときがありました。今日は、どうやって、私が幸せを感じるのが得意になっていったかを書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 苦しかったとき自分の至らない部分を責めたりしていたとき、自分のことが好きではありませんでした。同時に、家族や他人の至らない部分に目がいき、他人の批判を心の中でしていました。これをやっていたときは、負のループにいて、苦しかったです。自分にも厳しく他人にも厳しいと言う状況は、まず自分のことを許せていないんですね。軽やかな人たちからの学び私の周りで、自分のことを本当に愛していて、家族も愛し、軽やかに生きている人たちをたくさん見てきました。そんな時、変わりたいと思いましたし、少しずつ、自分のことを受け入れていこうと決心しました。いいところ沢山見つけたら自分のいいところって、たくさんあります。(ぜひ、書き出してみてくださいね)私って、こんなに素晴らしい存在なんだ、と気づくことって、とても大切です。そして、自分のいいところをたくさん見つけたら、自然と、家族や友人の素晴らしいところに目がいくようになります。どうしたいか、どうありたいか自分を愛して、自分を見ていくと、どうしたいか、どうありたいかが見えてきます。自分のありたい姿へ進んでいくと、さらに違う世界が見えてきます。ただ、言葉だと簡単ですが、習慣を変えることは、かなりの決心が必要かもしれません。しかし、自分が少しずつ変わっていくと、周りの世界が変わっていく。。これを体験すると、楽しいですし、これからの(来年の)自分の在り方を考えると、ワクワクします。来年は、たくさんの方と出会いお話しできたら、嬉しいです。ぜひ来年1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡で、お会いできますのを楽しみにしています^ ^最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 24 Dec
    • 洗濯機は使わない?パンマットを痛めないお手入れ方法、洗い方

      こんにちは。先日今年のレッスンが終了したので、パンマットを洗いました。パンマットは、生地を痛めたくないので、頻繁に洗うものでありません。しかし、長く使っていると、パン生地がこびり付いたりしますね。そこで今日は、パンマットのお手入れのやり方、洗い方を書いてみようと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 日常のお手入れ生地を丸めやすくしてくれたり、生地の水分を少し取ってくれる、パンマット。マット生地を痛めたくないので、頻繁には洗いません。日常ではこびり付いたパン生地をスケッパーやカードを使い、こそぎ落とします。また、湿りやすいので、日光に干すだけで殺菌の効果があります。洗濯機では洗わないパンマットを洗濯機では洗わないようにしてください。洗濯機で洗うと、生地の目が詰まり、パン生地が付きやすくなります。パンマットの洗い方パンマットの汚れが溜まってきたら、洗います。①ぬるま湯にパンマットを入れて、しばらく置きます。私は洗面台に栓をしてパンマットを何枚かまとめて洗っています。②マットについたパン生地が浮いてくるので、タワシなどで優しくこすります。あまりにも汚れが酷い場合は、液体洗剤を数滴入れて洗います。何回か水を替えてすすぎます。③洗濯機の脱水を1分(ソフト脱水があれば)します。パンマットのシワを取るように、何回かはたき、干します。まとめパンマットは頻繁に洗うことはしませんが、たまに洗うと、やっぱり気持ち良いですね。ぜひ、パンマットを大切にしながら、お手入れしてみてくださいね。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 21 Dec
    • オーブンなしで簡単手軽にパン作り。フライパンでフォカッチャ☆レシピ付

      こんにちは。みなさんフォカッチャって、食べたことはありますか。シンプルなパンで、粉、オリーブオイル、塩など素材の味が引き立つ、イタリアの食事パンです。実は、フォカッチャは作り方によって、食感が全く違うものになります。型に入れて焼くと、外側はパリッとしていて、中はふんわりとした食感になります。今回手軽にオーブンなしで作れる、フォカッチャをご紹介します。レシピも載せましたので、ぜひ参考にして、作ってみてください。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから オーブンなしの簡単フォカッチャ作り方○フォカッチャ材料○強力粉120g(スーパーカメリア使用)薄力粉40gインスタントドライイースト 小さじ1/2オリーブオイル大さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2水 100ccトッピング用の塩・・・岩塩など好みの塩適量トッピング用オリーブオイルローズマリーなど1.ボウルに粉類にイースト、砂糖を入れてよく混ぜる。  塩を入れて混ぜ、そこに水とオリーブオイルを加えて、ボウルでひと塊になるまで混ぜる。2.生地を台に出して、縦に伸ばすように捏ねる。生地のベタつきがなくなったら、丸くまとめて、ボウルに入れ、ラップし、30度で30分発酵させる。3.生地を4等分して、丸め直す。フライパンにオーブンシートを敷き、生地を間隔を空けて置く。5.フライパンに蓋をして、30度で20〜30分発酵させる。(ホットカーペットの上などオススメです)4.発酵後15分経ったら、強力粉をつけた指で、穴をあけ、オリーブオイル、岩塩などを振る。お好みでローズマリーを振る。その後5〜10分さらに発酵させる。(発酵後の写真)6.フライパンに蓋をして、弱火で10分焼きます。生地の上下を返して、蓋をしてさらに弱火で5分焼きます。まとめオーブンなしでフライパンで焼くフォカッチャは、中がふわふわ、でもしっかり噛みごたえがあります。(粉の種類によっても変わります)当教室のレッスンのフォカッチャは生地を型に入れて、オーブンで焼きます。(コーンも混ぜ込み、コーンフォカッチャにします)捏ねの後に、具材を混ぜこむと、色々なフォカッチャができますよ。フライパンで手軽なフォカッチャ、ぜひ作ってみて下さいね。尚、レシピの計量についてですが、教室ではg計量をしていますが、気軽に作って頂きたいという主旨で、大さじ小さじの計量で載せました。最後までお読み頂きありがとうございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 17 Dec
    • 簡単、手軽!干し芋の作り方と美味しくできるポイント

      こんにちは。子どもたちの大好物の一つ、干し芋ですが、市販品だとあっという間に食べてしまいます。そこで、市販品は割高なので、自分で作ってみようと思いました。何回か作ってみると、美味しくなるポイントも見えてきたので、干し芋の作り方を書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 干し芋の作り方1.さつま芋を皮ごと蒸すさつま芋を洗い、皮ごと蒸します。じっくり長時間(30〜40分)、さつま芋が柔らかくなるなるまで蒸します。2.熱いうちに皮をむくさつま芋が熱いうちに、やけどに気をつけながら、皮をむきます。(冷めると皮がむきにくくなります)さつま芋を1センチ幅くらいに切ります。ポイント1.このとき、厚みが薄いと、干した後には乾燥して薄くなるので、厚みに気をつけてください。3.網や干しネットに並べる干しネットは、100円均一に売っています。さつま芋を崩さないように並べて、外で乾燥させます。ポイント2.気温が低く、晴れているときがよいようです。昼間は出して、夜になると、部屋に入れます。(気温が低くなりすぎるのを防ぐため)3日〜5日干したら出来上がりです。4.食べ方オーブントースターなどで温めると良いと思います。ポイント3.お芋の種類は、ねっとりしている、紅はるか、安納芋などがオススメです。4.保存について干し芋は、密閉できる袋などに入れ、できれば、乾燥剤を入れ、冷蔵庫で保管します。1ヶ月ほどで食べきれるようにします。簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 16 Dec
    • ビジョンを宣言して来年をスタート*幸せになるパンランチ会

      こんにちは。気がつけば、あと少しで12月も終わりですね!みなさんこの一年はどんな一年でしたか。今までの自分を認めていくと、自然と前を向いて進みたくなるなぁと、最近実感しています。(自分を褒めて認めてみようの記事はこちら。)そして先日、ふと思い立ち、これからのビジョンを書き出してみました。書き出して、自分自身に宣言すると、その時点から歯車が回りだし、そのビジョンの方向へ近づきます。(私の場合、もう動き出しているのを実感しています)また、自分一人の力だけで、ビジョンに近づくのでなく、偶然だったり、周りの力によって、ビジョンが自分に近づいてくるイメージです。実は、以前の私は頑張るのが大好きだったので、自分一人の力で夢に近づこうとしていました。しかし、力を抜き天にお任せすると、一人だけの力のときよりスピードアップして、現状が動きだします。せっかくなら、複数の偶然(必然)に集まった方々の中で、これからのあなたのビジョンを宣言してみませんか。そこで、前回好評でした、パンランチ会を来年1月に開催します。(前回のパンランチの様子はこちら。)私の作るパンランチで、美味しい時間を過ごしながら、来年一年のビジョンをぜひ宣言してくださいね。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから ☆幸せになるパンランチ会☆あなたのビジョンを宣言し、一年をスタート!◆日時 1月18日木曜 10時半より14時終了予定 ◆場所 西武新宿線西武柳沢駅より徒歩6分◆費用 4000円(事前振込となります)手作りのパンランチ、手作りパンのお土産あり◆キャンセルポリシー前日、当日のご連絡のキャンセルは50パーセントとなります。◆お申し込み こちらからお願い致します。【イメージ写真】参加して頂くとこんなことが期待できます☆美味しいパンランチで幸せな気持ちになります☆気持ちが満たされて、エネルギーが高くなります☆ご自分のビジョンを宣言することで、前に進みやすくなり、一歩を踏み出すことができます☆人の前でビジョンを宣言すると、それが叶いやすくなりますパンランチ会のお申込みはこちらからお願い致します。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言して来年をスタートお問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 13 Dec
    • 親が全体像を示すことで息子が決断したこと

      こんにちは。今日は長男の話をしたいと思います。長男は小学五年生です。今まで、これからの息子の将来のこと、進学のことなど、詳しくは話し合っていませんでした。あるとき、息子が言ったある言葉で、私たち親も真剣に考えることになりました。息子にどのような道と可能性があるのかを私たち夫婦が示したときに、大切に感じたことを書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 息子の一言何気ない息子の一言から、私たち夫婦が息子の将来について考えることになりました。意味合いとしては、チャレンジしてみたいという言葉だったのですが、普段からのんびりすることが好きで、インドア派の息子からそんな言葉が出たときは、びっくりしました。夫婦で動き始めた息子の一言から、主人が進学のこと、将来のこと、塾のことを調べてくれました。(以前から調べていたようですが)私は、たくさんの中から調べて比較することが苦手なので、全て主人がやってくれて助かりました。主人が作った資料をもとに夫婦でいくつかの塾にも足を運んだりした上で、主人が資料を作ってくれました。それは、現在、中学、高校、大学と、どんな道があるのか、その道を選ぶということがどんな特徴があるのかが簡単に分かる表でした。息子に全体像を説明ある週末に、夫婦で息子にこれからのこと、どんな道(可能性)があるのか、主人が作った資料を見せながら、全体像を説明しました。このとき、私たち夫婦はこの道がいいとか、塾に行ったほうがいいとかは、言いませんでした。その時は、息子は、まぁまぁ、真剣に聞いていたと思いますが、即答はしませんでした。翌日になって私たちからの説明をどう感じたのかを知りたくて、私が翌日の夜ごはんの時に聞いてみました。そしたら、息子は、自分がどうしたいかをしっかり答えてくれました。そのために必要な行動も分かっていました。曖昧にして答えないのでは、と思っていたので、即答には、びっくりしました。まとめ五年生の段階で、全てを自分で決めるのは酷ですし、親ができる部分はいっぱいあると思います。どれだけ、親が準備して、親が大丈夫と思った中で(学校、塾なども)子どもに選択してもらうことが大切だと感じました。また、今回息子が即答し、決断できたのは、主人が作った資料で全体像が見えたからだと思います。どの方向に向かいたいのか、だから今何をするのか。子どもだけでなく、大人も大切ですね。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 08 Dec
    • 前に進みたくても、一歩踏み出せないとき

      こんにちは。自分の本質に沿って生きたいと、常に思っていますが、そのように思い、そのように行動できるようにしていきたいと思ったのは、最近のことです。実は少し前まで、自分やりたいことが見えていても、踏み出せない状態の時期もありました。今日は、やりたいことが分かっていて前に踏み出せないとき、どんな状態なのかについて書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから やりたいことが見つかったとき自分のやりたいことが見つかると、ワクワクしたり、希望が見えてきたりします。そんな気持ちで、一歩二歩と前に進めたらいいのですが、なかなかそう行かないときもあります。不安な気持ちが大きくなる人間って不思議で、うまく行くイメージより、うまくいかないイメージの方がしやすいです。例えば、自分の欠点(裏返せば長所なのですが)は、見えるのに、素晴らしい点がなかなか、分からないなども同じです。人間って、欠けている部分に目が行きやすいのですね。ですので、うまくいかないイメージを一旦してしまうと、不安な気持ちや失敗を恐れる気持ちでいっぱいになります。さらには、理由をつけて、それをやらない方向に、自分を持っていったりもします。(お金がないから、〇〇が反対するから、などなど。。。)私自身のことですが、一年前に自分らしいパン教室を作りたいと、準備していたころ、ワクワクと不安が入り混じっいていました。そのときどうしたかそんなときに、考えたことはこんなことでした。○起きてないことを心配しない○不安な気持ちでレッスンをやるのと、ワクワクしながらレッスンをするのと、どちらがよいか〇自分はいるだけで、素晴らしい存在だし、周りに支えられている起きてないことを心配するのって、無駄なエネルギーですし、楽しみな気持ちやワクワクを感じながら、想像する方が、よい方向に繋がると思います。また、存在するだけで、自分が素晴らしい存在だと、気づいて、分かるようになると、いつも安心安全なので、気持ちが落ち着きます。不安な気持ちになったとしても、その気持ちに気付いて、寄り添うことができるようになります。まとめ自分の気持ちを見つめることをしてみると、楽しいです^ ^また、なかなか自分の気持ちに気づけないときもあります。そんなときは、誰かに話してみるとよいですよ。1/18のパンランチ会でも、たくさんお話できるので、ご自分の気持ちに気づくきっかけになるかもしれません。1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡ぜひ、いらしてくださいね。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 05 Dec
    • 「信頼する」をやってみたら

      こんにちは。信頼することを少しずつやっていこう、と最近思っています。信頼とは、自分を信頼して、相手を信頼すること。それをやってみると、一段と世界が変わります。今日は、私がやってみた、「信頼すること」について書いてみたいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 娘の通級実は11月から、下の娘(小学一年生)が1週間に1回、普段通っている学校とは、違う学校(ことばの教室)に一時間だけ、通うことになりました。毎週1回、学校へお迎えに行き早退して、通級の学校に連れていきます。市内なのですが、学校間の距離があり、自転車で20分くらいかかります。以前の私なら以前の私なら、1週間に1回だし、頑張れるかな、と送り迎えを頑張ったと思います。しかし、その日に仕事があるないに関わらず、誰かにお願いできる状態にしようと思いました。そして、市のファミリーサポートに登録しました。娘の言葉娘の送り迎えの担当の方とあらかじめ顔合わせをして、昨日が初めての依頼日でした。前日に、娘にファミリーサポートの方が送り迎えすること、担当の方とバスに乗って通級の学校に行くことを話すと、「あぁ、この前会った〇〇さんでしょー。分かった」と、なんとも頼もしい言葉でした。送り迎えは、私でないとダメなのでは、と思っていたので、びっくりしました。信頼できたこと今回、私が娘を信頼でき、また、送り迎えの担当の方を信頼できました。通級の学校から自宅まで担当の方に連れられて、帰ってきた娘は、ニコニコ顔でした。やってみてよかったと思いました。娘にとっても、通級の教室の先生とのやりとり、そして、送り迎えの担当の方とのやりとりで、親以外の大人を信頼していくのだなぁと思います。まとめ送り迎えは、私じゃないとダメだと思っていたのは、私でした。娘は自転車の方が楽だしいいな、とは言うものの、理解してくれています。一つ信頼することで、私にとっては大きな変化となりました。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。く

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  • 03 Dec
    • 【募集】1月からの基礎コース生を募集します。

      こんにちは。最近は、ブログを読んでくださり、パン作りを私から教えてもらいたい、ですとか、パン作りをするのなら、当パン教室と決めてますと聞いたりすることが多々あり、とても嬉しく思っています。さて、新しい年から、パン作りをはじめませんか。今回1月スタートの基礎コース生を2〜3名募集致します。美味しく安全なパンを作ることで、ぜひご家族皆さんで喜びの時間を増やしてくださいね。また、パンは美味しいだけでなく、私や家族が変化し、よい方向へ進むきっかけとなりました。(詳しくはこちら)それだけパン作りには、力があるのですね。ぜひ私と一緒にパン作りをしませんか。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 基礎コースについてパン作りを基礎から学べる5回のコースです。基礎といっても、少し難しめのメニューになっていまして、やりがいもあります。毎回目的を持って、ポイントを押さえながらレッスンをしていきますので、基礎5回を終えると、パン作りの基礎が身に付いています。基礎コースは毎回2つのメニューのうち1つを選んで頂くことができます。基礎コースの詳細は、基礎コースの詳細と料金についてをご覧ください。レッスンについて基礎コース1回目は、ベーコンチーズまたはオニオンウィンナーのメニューのうち、どちらかを選んで頂けます。基礎1回目のレッスンを体験することもできます。レッスン詳細◆レッスン日1月26日金曜1月29日月曜◆時間 10時より13時半まで◆場所 西武新宿線西武柳沢駅より徒歩6分(駐車スペースあります)◆基礎コースレッスン料 24,500円体験レッスン(基礎コース1回目) 4500円 ◆お子さま連れについてレッスンに集中していただきたいため、またお子様の安全を完全に確保できないため、お子さまは信頼できる場所に預けてお越しください。◆女性のみの教室となりますお問い合わせなどございましたら、お気軽にお申し出くださいね。※お申込み、お問い合わせの返信はgmailからお返事しております。gmailからのメールを受け取れるよう、あらかじめ設定してくださいますよう、お願い致します。また、2日経っても返信がない場合は、一番下のライン@に登録していただきラインで、メッセージを頂けましたら、すぐにご連絡いたします。最後までお読み頂き有難うございました。お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 01 Dec
    • イングリッシュマフィン型のご紹介と選び方のポイント

      こんにちは。最近、イングリッシュマフィンを焼くことがマイブームです。砂糖やバターが少ないので健康によいですし、何を挟んでも合うので、朝食にぴったりだと思います。昨日作ったものは、半分はプレーンに、半分はクルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツを入れました。イングリッシュマフィンをきれいな丸型に作るには、型が必要となります。そこで、今日はイングリッシュマフィンの型をご紹介します。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから イングリッシュマフィン型イングリッシュマフィンの型、どんな種類があるでしょう。3つご紹介します。①ステンレスのセルクルイングリッシュマフィン型一番一般的なもので、使うときには、セルクルの内側に、ショートニングまたは、バターを塗って使用します。このタイプの型は、私も持っていますが、8個で約4000円近くするので購入を迷ってしまう方もいるのでは、と思います。長く使いたい方、パン作りを常に楽しんでいる方におすすめです。②蓋つきのイングリッシュマフィン型このタイプは、使ったことがありませんが、蓋つきなのが魅力です。通常、イングリッシュマフィンを作る際、天板を上から押さえるように置きます。おうちに天板が一枚しかないときに便利な型だと思います。また、収納もしやすいですね。一つ気になる点は、6個以上作りたい場合、セットで型を購入しないといけないところです。①の型のように個別になっていれば、2つ増やして、8個作るということができます。価格は6個作れるタイプで1500円くらいです。4個のタイプもあるようです。③紙のイングリッシュマフィン型こちら、私の一番のおすすめです。紙だから使い捨てと思いきや、10回以上は使えると思います。型の内側がコーティングしてあり、油脂を塗らなくてもよいのもいいですね。私も何回か使用しましたが、イングリッシュマフィンが型からスルッと取れます。お値段は、8個で約400円で、お手軽な価格が嬉しいですね。イングリッシュマフィンだけでなくこの型は、バンズも作れますし、中に具材が入るパンなども作れますので、様々なパン作りに使えます。パン作りが好きな方は持っていても、損はしないと思います。まとめ初めてイングリッシュマフィンを作ってみる方は、紙の型をおすすめします。紙の型を使っていき、頻繁に使う方や長く使いたい方は、①や②の型がよいのではと思います。ぜひ、イングリッシュマフィン作りに挑戦してみてくださいね。<ナイフは使わない?イングリッシュマフィンの割き方の記事はこちら。>最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会*ビジョンを宣言し新しいスタートを♡お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。く

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  • 27 Nov
    • 今までの自分を褒めて認めてみよう

      こんにちは。先日、いつもロミロミを受けている石井レイナさんからの言葉で、びびっと感じたことがありました。それは、今年に入ってから、私が大きく1歩2歩前進して、どんどん変化したことは、すごいことだと。言われてみて、はじめて自分の変化の大きさに気づきました。例えば、携帯の1年前の写真を見ると、1年以上前のように感じるのです。自分の表情や、そのときの思いなどが今とはまったく違っています。今年からの自分の変化を思い返し、改めて、もっと自分を認めて褒めたいと感じました。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから 怖さを乗り越えて思い返せば、自分らしいパン教室を開きたいと思い、4月末に新しい仕組みでレッスンをスタートしました。レッスンスタートまでの準備は昨年の11月ころからだったと思います。準備期間はやることがたくさんあり、大変でしたが、ある程度短期間でなければ、エネルギーをそこに費やすことができなかったような気がします。また、新しいことを始めるときはいつも怖さでいっぱいになります。でも、やりたいのか、やりたくないのかを考えたときに「やるという選択肢しかない」と思うから進むのだと感じます。自分を大切に、自分を貫くことレッスンをスタートすると、どれだけ自分のやりたいやり方をしっかり持てるか、またそれを貫くことができるかというところで、勉強になりました。ここまでは、生徒さんの要望を聞ける、ここから先はできない部分ですと伝えることが少しづつですができるようになりました。今まででしたら、すべての要望は聞かなければならないと思っていたのですが、実はそうではなく、自分の教室は自分でルールが作れるのです。緩んでみたら頑張ることが得意でしたので、パン教室の準備も楽しかったですが、がむしゃらに頑張ってきたような気がします。ところが、4月以降に「緩む」というワードが自分の中に入ってきました。スピリチュアルなカードを引くと「緩みなさい」と出てきました。そして、恐る恐る、そして最初は疑っていましたが、本当の意味で緩んでゆっくりすることをしてみようと思うようになりました。緩むことを体感してみたら、ゆっくりするのがなんで心地よいんだろうと身体で感じて、新しいエネルギーが沸いてきました。自分を褒めて認めよう今年に入ってからを振り返ると、びっくりするくらいの大きな変化です。よくやってきたし、変化したなぁと思います。しかし、大きく変化したから自分を認めるということでなく、少し前進したとか、以前より自分を大切にできたとか、少しの変化でも、自分で認めることが大切だと感じます。だからこそ、また前を向いて進んでいくことができるのです。みなさんもご自分の変化を認めて褒めてみてくださいね。最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン1/18 幸せになるパンランチ会お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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  • 24 Nov
    • ナイフは使わない⁈イングリッシュマフィンが美味しくなる切り方

      こんにちは。先日、イングリッシュマフィンを作って、レッスンの試食にお出ししました。その際、ナイフを使わずにイングリッシュマフィンを二つに割くやり方をお伝えしました。生徒さんたちに、そのやり方を知らなかったと喜んで頂いたので、今日は皆さんにご紹介したいと思います。この記事を書いている人 -WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたらしい生き方を見つけたい方を全力で応援しています。詳しい講師プロフィールはこちらから どうしてナイフでないの?イングリッシュマフィンをナイフで切らない理由は、食感をよくするためと、バターやジャムなどが染みこみやすくなったり、馴染みやすくなるからです。私は軽くトーストしたときの、ザクッとした食感が大好きです。市販のは?市販のイングリッシュマフィンは、すでにある程度切れ込みが入っていて、手で割けるようになっています。では、手作りのイングリッシュマフィンはどのように割いて切るのでしょう。イングリッシュマフィンの切り方①フォークで側面を刺す側面にフォークで穴をあけ、一周します。このとき、かなりフォークを奥まで刺すことで、後で綺麗に割けるようになります。②ゆっくり割く端からゆっくり割いて行きます。イングリッシュマフィンの食べ方トーストして、バターで食べたり、卵サンドにしたり、クリームチーズとジャムを挟んだり、食べ方はたくさんあります。手作りのイングリッシュマフィンは格別ですよ。卵サンドクリームチーズとりんご煮のサンド最後までお読み頂き有難うございました。● 募集中のレッスンなど ●現在募集中のレッスン 1/18 幸せになるパンランチ会お問い合わせはこちらパン教室 Heart Flower~パン作りでもっとあなたらしく、もっと幸せに~定休日 水曜・土日・祝日営業時間 10:00~15:00住所 西武新宿線 西武柳沢駅より徒歩6分たった5回でパン作りの基本をレクチャーします。少人数制の手ごねおうちパン教室ホームページプロフィールコンセプトパン教室Heart Flowerのレッスンについて基礎コースの詳細と料金LINE@(無料)でのお問い合わせ・ご予約が便利です。また、パン作りのレシピやお得な情報など、お送りしています。

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