カボチャの煮物♪♪♪

昨日カレーを作りました。
カボチャを１／４個使いました。
あと３／４個残ってます。
ん～



…煮てしまおう！


と、言うわけで
夕べ帰ってからカボチャと格闘！

わたを取って
切って
皮を少し剥いで
きび砂糖大匙３をまぶし
塩少々ふりかけ
一晩置いておきました◎

朝になると
カボチャから水分が。
少し水を足して煮込む。
味をみながら、醤油を大匙３
落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮込む！
できた！


カボチャってなんでこんなに美味しいんだろう:*:・(￣∀￣)・:*:

私はカボチャはダシを入れるより、砂糖と醤油でシンプルに素材の味で楽しむのが好きです。

これで３／４個なんてペロリさ～o(^-^)o