旬

そろそろ体が苦味を欲する季節。

春夏秋冬、その時の旬のものを食べてると自然と体もその時期になると欲しがるね＾＾

庭先にﾆｮｷﾆｮｷとたくさん顔を出してるつくし。

つくしの佃煮と、３月の旬『いかなごのくぎ煮』を作り、お箸休めに。

つくしの穂は苦味があるので苦手な人は穂をとって作ると美味しく食べれます

いかなごは先週末にはもうすっかり大きくなってしまって,,,,,

今年の２kg×３回分もﾍﾟﾛｯと平らげてもうなくなっちゃった。

これだけでご飯３杯はｲｹちゃうね～

そして、畑に生えてるワケギ（分葱）の酢味噌和え。

確か去年も記事に書いたっけなーと見てみるとちょうど同じ時期に作ってました。 (→☆)

ﾀﾗの芽やｾﾞﾝﾏｲ、ﾜﾗﾋﾞ、ｳﾄﾞ、ﾀｹﾉｺ.......はこの辺りじゃまだ芽吹いてないので

月末～ＧＷあたりに旦那ｻﾝに採ってきてもらお♡

健康運をＵＰさせる風水にもあるように、

体が喜ぶ“食事”は開運の基本☆

特に元気がないときや、肌ツヤが悪いときなどは、栄養価の高い旬の野菜やﾌﾙｰﾂをたっぷり食べると

改善されますよね。

なかでも、ﾀﾗの芽やｾﾞﾝﾏｲなどの山菜、４月の旬の菜の花、芽キャベツなど

苦味のある春野菜は、冬場に体に溜め込んだ“厄”を排出するお清めﾌｰﾄﾞ!!!

それに加え、黒ｺﾞﾏやｸﾙﾐも健康運のﾊﾟﾜｰﾌｰﾄﾞなのでｻﾗﾀﾞや和え物にﾌﾟﾗｽすると更に良し♡

さぁ、旬のものをたくさん食べて元気いっぱい活動しましょう(*゜▽゜ノノ゛☆

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