丸新本家、湯浅醤油の新古です。
和歌山と言えば、夏の白浜
白浜のお土産は、やっぱり「とれとれ市場」
マグロの解体、飲食、お土産
今回は、丸新本家の紹介させていただきます。
正面玄関を入って左側に丸新本家（紀州名産 金山寺味噌、湯浅醤油）が
あります。
ここは、パンダの王国でも有りますので、パンダボックスの
醤油と金山寺味噌のセット（とれとれ市場限定）、
空き箱は、ティッシュケースに使える優れものです。
NHKのうまい！で放送された、金山寺味噌、
伝統野菜湯浅なす入り
湯浅醤油の店長のおすすめは、九曜むらさき
他にも、
とれとれ市場限定、店長（お客さん）のリクエストで作った
湯浅醤油の「たまごかけごはんしょうゆ」（限定品０）
柚梅つゆ
和歌山スペシャル （柚梅つゆ）
日本一の柑橘の国のゆず ＋ 日本一の梅 ＋ つゆ （湯浅醤油＋鰹節）
鰹節は、和歌山が発祥です。 もちろん醤油は、和歌山の湯浅が発祥
すべてを詰め込んだ、スペシャルつゆ 旨いですよ。
私のおすすめ傑作です。そのままでも、薄めても旨い
最近ブームの甘酒（麹から作った、米１００％の濃縮タイプ）
味噌汁のお味噌も国産うるち米１００％使用
国産大豆使用です。（なかなか無いですよ）
湯浅醤油使用の豆ピーなど
