この意味分かりますか？
無農薬、無肥料とは、種以外は、畑に何も入れないで、
北海道の大地と太陽と自然の力で栽培する事
有機肥料も入れない。
8月28日北海道十勝の折笠農場に行って来ました。
湯浅醤油の原料大豆の畑です。
元気に育っていました。
これ、無農薬、無肥料の自然栽培大豆です。
葉も綺麗でしょう！
しかし、草は生えてくるので、・・・・・
この写真、右側 少し赤い植物が生えていますが、これは、雑草です。
無農薬ですから、 この広大な土地で 手で草刈りしています。
（写真が、ピンぼけなのは、遠くで作業していたので、手ぶれです。）
これが、草の正体 ↑
現在の大豆の生育状況 まだ、少し実が小さいですね。
収穫は、トラクターですが、外国製の高級車
一緒に記念写真とりました。
後ろが、全部大豆畑です。
それで、これが、8月18日収穫の小麦です。
これで、この冬 「湯浅醤油」を造ります。
「日本で最高の原材料」です。
湯浅醤油(有)の新古敏朗でした。
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