今回10針も縫ったけがの原因であります、味噌は不自由な手ですべて仕込みました・・・・
いつも5キロの仕込みですが、今回なんと30キロ~
半端ない量です・・・・途中圧力鍋潰れました・・・・へへへっ
販売しようなどと考えていません。
飲食業が初めての私に、ふく千や、植田師匠、ラ・クッチーナ服部や
諸先輩方は本当に親身に相談に乗ってくださいます。
あ~でもない~こ~でもない
これもせなあかん・・・・これもやったほうがいい・・・
みんなの意見全部、聞いてたら寝る暇なくなるわ~
でも・・・すばらしいご意見は多くって・・・・
早速ランチに採用しようと考えて
目下準備中~
でもね!!大事なことが決まっていません
店名と内装と内装業者
いちばん大事なスタッフはだいたい決まりほっとしていますが
あと一人見つけないとね・・・・
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最近落ちてるの・・・・
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