芥子変わり蕎麦

ちょっと、お蕎麦をＵＰしてませんが、順調に？？腕を上げる私・・・？？

芥子の変わり蕎麦です。

この蕎麦は３７そばで、更科粉を使います。

芥子をかなりいります。色の違いわかりますかしら・・

２０分程度いっています。

で、作ります過程は蕎麦打ってますから手が離せずありませんが

仕上がりました、蕎麦

いかがでしょうか？

ソバ打ちにはまりること、去年の１０月からだから早３ヶ月ぐらいかな？？

凝り性の私はメキメキ腕をあげます

ほんまかいな？？