今夜は門前仲町の三久さんに連れていってもらい
初じめての体験をしてきました
‘ 三久さん ’ です
下町ならではの風情ある入り口ですね
そして 今回体験したのはコチラ
たこ焼きです
もんじゃ焼きやお好み焼きを焼く鉄板の中に
たこ焼きを焼く小さな鉄板がついてるんです
関西出身の相方さんにお手本を見せてもらったあとは・・・
私の番です
熱中しすぎて過程の写真を撮ってもらうの忘れちゃった
丸型の鉄板なので結構難しいらしいのですが・・・
どーです 綺麗に焼けたでしょ
自分で焼くのはかなり楽すぃーーーーよ
そしてその横では相方さんが焼きそばを焼いてました
温かくてとーっても美味しかった
気さくで明るい女将さんにもいろいろ教えてもらい
焼き方をマスターしたので今度は家庭用のたこ焼き器に
挑戦してみたくなってきました
寒いこの時期は体が温まっていいですよぉ
みなさんもぜひ