こんばんは。みなさん、お元気ですか～
風薫る５月も終わってしまいますね。
今日も気温が上がりましたね。でも、夕方になると涼しい風が…
今も窓辺のカーテンが風とたわむれています。なんて……
さあ、ブログを書いたらシャワーを浴びてBeer～
今日も美味しいおつまみを作りましたよ。
自分のためのおつまみ作りもいいものです。
自分へのご褒美、５月もお疲れさまでした～
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
はい、今日のお料理は
花椒塩でうどのきんぴら
材料 ４人分
うど…１本 オリーブオイル…大さじ１ 花椒塩…適量 こしょう…適量
作り方
① うどは皮をむいて５cmの長さで太めの千切りにする。
ボールに水を入れ、１５分程度つけておく。ザルに上げて水を切る。
② フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火にかけ、①のうどを入れて炒める。
花椒塩とこしょうを降る。
③ 器に盛る。
簡単過ぎるレシピでごめんなさ～い。
そして、花椒塩、パッパと降ってしまったので、分量を計るのを忘れました。
適量でお試しくださ～い。
そして、うどの季節は過ぎているのに、ごめんなさ～い。
でも、売っていたので、そして、大好きなので…。
そうそう、ブログでご紹介するのを忘れていましたが、
レシピブログさんから新しい本が出ました！
「レシピブログの人気サラダ＆デリおかずBest100」
よかったら、皆さんお買い求めください。
「サラダで家族を元気に！」いいキャッチですよね！
そして、ちなみに私のサラダも掲載させていただいています。
有名ブロガーさんのレシピ集の中に、私のサラダが！
検索ランキングTop20で１９位に入れてもらいました。
ありがとうございました。
http://www.hokuto-shokuhin.co.jp/sorutomato.htm
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