今日は、お休みの日のランチに作ったドライカレーのご紹介をします。
脳を活性化させるブレインフーズを使ったカレーです～
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
料理研究家のやっこです。
これからの時期、スパイシーなカレーを食べたくなりますね。
カレー粉とスパイスとトマトの水煮缶を常備していれば、
「カレーが食べたい！」と思った時、すぐにできます！
でも、このドライカレーは
トマトの塩漬け調味料「そるとまと」を使っています。
旨味成分がたっぷりなので、トマトの水煮缶ほど使うことなく、
塩も入れることなく、美味しいカレーができます！
これからトマトが出回る時期です。
「そるとまと」は２週間で熟成され、美味しい万能調味料になります。
みなさんも、ぜひお試しください。
そるとまとの作り方はこちらです
商標登録申請中
鯖の水煮缶とトマトの塩漬け調味料「そるとまと」と
ココナッツオイルでドライカレー
このカレーには認知症予防に良いと言われている食材が
４つ入っています。
青魚である鯖 ココナッツオイル ターメリック トマトです！
作り方はこちらです。
鯖の水煮缶とトマトの塩漬け調味料「そるとまと」でドライカレー
by yakko
調理時間：20分
Comment手軽に使える鯖の水煮缶と「そるとまと」とココナッツオイルを使ってスパイシーなドライカレーを作りました。「そるとまと」を入れることで旨味が増し、トマトの水煮缶は必要なしです。鯖、ココナッツオイル、カレー粉、ターメリックの入った脳を活性化するカレーができました。
レシピブログ、その他のランキングに参加しています。
皆様からの一押しで、元気１００％をいただいています。
勇気２００％をいただいています！
ぽちっと１回。どうぞ、どうぞ、よろしくお願いいたします。
