今日はさわやかな1日でしたね。
私は半有給を取って、渋谷へ出かけました。
そして、「クロワッサン学園 プラスワン講座」に行ってきました。
クロワッサンは私達の世代にとって、必須とも言うべき雑誌!
そのクロワッサンの講座があるというのをネットで知り、応募し、
いそいそと出かけました。
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
講座の内容は第1部と2部に分かれ、
1部は対馬ルリ子先生による「女性ホルモンとコレステロール」
2部は荻野みどりさんによる「今、注目したいミラクル フード。ココナッツオイル」
みなさん、この内容を見ただけでも興味津々でしょう?
勉強させていただいた内容をすべてあげるには多過ぎるのですが、
興味深かったことは、
*女性の身体についてトータルで考えていく「女性のヘルスケア」という
プロジェクトが政治的にも学会的にも確立しようとしていること。
*更年期後も自立していく女性が多くなっていく世の中で、
妊娠と出産だけではなく、女性のリスクを考えた性差医療という
考え方が出てきたこと。
*女性はそれぞれの年代で生理的変化があり、
そのために病気になることもあること。
*ホルモンはコレステロールから作られていること。
*脳は脂肪でできているので、脂質を取ることが大切なこと。などなど。
そして、次は私の大好きで、今、ハマりつつある
「ココナッツオイル」の話!
*ミランダ カーをはじめとしたアメリカのセレブ達から火がつき
ブームとなったココナッツオイルは、バターの代用品として使われる
ようになり、ダイエット効果もあり、脳への働きもし、脳の老化を
改善し、認知症にも効果があるといわれるようになったとのこと。
*酸化や劣化も少なく、とにかく美味しく(同感です!)
抗菌作用もあること。
*食するだけではなく、肌や髪にも、歯磨きにも使えるという
万能オイルであること。などなど……
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
本当に、楽しくためになる講座でした。
新しい発見がいっぱいで、とってもハッピーでした!
好奇心を持ち、出合い、発見する。
年齢を重ねても続けたいことですね。
で、今日のお料理は
昨日作ったものですが、久しぶりに帰宅した夫さんにも大好評だった!
「タイ風 筍と鶏もも肉の煮物」です。
私の大好きなオイルと調味料を使って作りました。
どちらも美味しく、そしてパッケージもおしゃれ~で、かわいい~
レシピはこちらをご覧ください。
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
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みなさまから、いつも元気をいただいています。
ぽちっと1回。どうぞ、よろしくお願いいたします。