菜の花の和サラダ

こんばんは～

おひな祭りも過ぎ、そろそろ暖かくなってほしいところですが、
やはり、三寒四温という言葉は毎年使わなければならないようで‥
今日も、夜になって冷えてきましたね～

昨日、ちらし寿司と桜餅は作ったものの、
菜の花を使うのを忘れてしまい～
バタバタだとだめですね

今日中に使ってしまわないと、しな～となってしまうと思い、
サラダにしてみました。

思い切りフレンチ、イタリアン

という感じもよかったのですが、
やはり和でいこうーと思い、
（フレンチもイタリアンも思いつかなかった‥‥

）

菜の花とロースハムで和風のサラダを作りました。

菜の花の和サラダ

和からしとガーリックが効いています。
やはり、和～なのでおかかは必要でしょう！
なに？菜の花のからし合え？
いやいや、サラダです～

レシピはこちらをご覧ください。

by yakko

調理時間：15分

Comment

菜の花とロースハムでガーリック風味のサラダを作りました。和からしが効いています。トッピングにはおかかを使いました。

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