甘いものが大好きですが、辛い物も大好きなお得な（？）夫婦の私たち・・・
そんな食い意地のはった私たちの元へ、先日「美味しい物」が届いたので、お味見してみました・・・。
その美味しい物とは・・・
博多グルメ くいもんや
さんの「博多やぶれ辛子明太子」
辛子明太子、夫婦で大、大、大好物～なので、夫も私も大喜び・・。
冷凍で届いたのですが、冷凍室へは入れずに、そのまま冷蔵室で解凍・・・・。
毎日少しずつ頂きました・・。
やはり辛子明太子といえば、まずは熱々ごはんと一緒に・・・ってことで、そのままお味見・・。
とっても美味しそうでしょ？？？？？
やぶれ明太子・・・ってことなので、ほぐさなくていいのが便利～
このまま熱々ご飯にのっけて、パク！っと一口・・・
第一声は・・・もちろん「美味しい～
」
辛子明太子は、本当にご飯を食べ過ぎるので要注意・・・なのですが、今回の博多グルメ くいもんやさんの「博多やぶれ辛子明太子」は、ちょっと塩分が濃い目だったので、また一段とご飯がすすむ、すすむ・・・
この明太子だけで、ご飯2杯をペロリ・・・
やはり、明太子と熱々ご飯の相性は抜群ですね・・。
最高のご馳走です・・。
でも、今回はこんなに美味しい辛子明太子をたくさんお送り頂いたので、そのまま頂くだけでは勿体無い・・。
お料理にも活用してみました・・
やぶれ辛子明太子なので、お料理に活用するにはもってこいだもんね・・
で、どんなお料理を作ったかというと・・。
まずは、寒い日にピッタリなこちらを作ってみました・・。
はんぺんの辛子明太子煮
（材料 2人分）
○はんぺん・・・・大きめ1枚
○だし汁・・・・・・2カップ
○お醤油・・・・・小さじ1弱
○博多やぶれ辛子明太子・・・・大さじ2～3
○水溶き片栗粉・・・・・・適量
（作り方）
① お鍋にだし汁を煮立て、お醤油、2センチ角に切ったはんぺんを入れて、ひと煮立ち。
② ①に水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけ、最後に「博多やぶれ辛子明太子」をいれて混ぜ合わせたら出来上がり・・。
と～っても簡単！！
辛子明太子のお味だけ・・・って言う感じですが、これが本当に美味しくて、片栗粉でトロミをつけるから、はんぺんもとっても美味しくいただけるの・・。
トロミがあるから、体も温まるしね・・・
私も今回初めて作ったのですが、想像以上に美味しくでき、夫にも大好評だったので、我が家の定番料理に決定
この冬、何度も食卓に登場しそうです・・。
あと、他にはこちらも美味しかった・・。
山芋の辛子明太子和え
こちらもとっても簡単・・。
（材料 2人分）
○山芋・・・・小さめ1本
○みりん・・・少々
○博多やぶれ辛子明太子・・・大さじ1～2
○きざみのり・・・・適量
（作り方）
① 山芋は1センチ角くらいの大きさに切って、酢水につける。
② ボールに辛子明太子とみりんを入れて、明太子をほぐしておく
③ ②に水切りした①ときざみ海苔をいれ、全体を和えて、器に盛り付けたら出来あがり
こちらもとって簡単で美味しいですよ・・。
明太子をほぐすのに、お酒にしようか、みりんにしようか・・・って悩んだのですが、今回頂いた「博多やぶれ辛子明太子」は、塩分がちょっと強めだったので、みりんを使って、まろやかにしました
ほどよい塩加減になって、とっても美味しかったです・・
それにしても、この「博多やぶれ辛子明太子」、やぶれているのでお料理にとっても使いやすい・・。
ご飯にのっけて頂く場合でも、結局ほぐすから同じだし、やぶれている・・・って便利ですよね？
しかも、塩分がちょっぴり強め・・・っていうのが、お料理に最適・・・
楽天さんで大人気・・・っていうのも納得
やぶれている・・・ってことでお値段もお得だし、次回は、私も楽天ポイントを活用して、購入してみようかな？って思います
博多グルメ くいもんやさん、この度はありがとうございました～
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