今日はまたまたSTAUB鍋を使って手羽先と白菜のスープを作りました(・∀・)
鍋が届いて以来、毎日のように使ってますｗ
このレシピはTWINS-Kのユウゾウ先生 の料理教室で教えていただいたレシピです。
味付けと入れた野菜は自己流に少しアレンジしてます。
①かつおだし（顆粒）、醤油、酒、みりん、にんにく、鷹のつめ、しょうがのすりおろしで
手羽先を１時間くらい煮ます。
②手羽先がやわらかくなったら、白菜を入れて煮ます。白菜がしんなりしたら春菊と
椎茸を入れて煮えたらできあがり＾＾
しょうがと鷹のつめの効果ですごく温まりますよ～
手羽先の出汁の出た少しピリ辛のスープでおいしいです( ´艸｀)
手羽先はものすごくやわらかいです。
箸で骨がスルッと取れちゃいます(・∀・)
冬の寒い日におすすめですよ～
ぜひお試しください！
今日、ブログのランキングを見てビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
アクセス数がものすごく上がっていました（1,000くらい・・）
何事かと思ってアクセス解析を見てみたら、Yahooカテゴリ
の「新着オススメサイト」に
なんとなんと！「よしおさんのお弁当 NEW！」って・・・(((( ;°Д°))))
では実際にご覧いただこう・・（このフレーズ知ってる方、オカルト好きですね？ｗ）
お分かりいただけただろうか・・画面右下に「よしおさんのお弁当」の文字が・・(((( ;°Д°))))
ご・・豪快でボリューム満点のお弁当ですと・・(((( ;°Д°))))
（そんなにボリュームないかもです・・ｗ）
たくさんの方に見ていただけるのはうれしいです(^^)
Yahooの中の方、ご紹介ありがとうございました！
これからもマイペースではありますががんばります(｀・ω・´)
いつも最後までご覧いただき、ありがとうございます！！
←記念こちらをポチッとお願いします・・
にほんブログ