２０１３年５月
八幡浜ちゃんぽん巡りもこれで何軒目になるのか遡って調べてみると、２０１２年１１月にアップした
「丸窓食堂」 以来約半年ぶりのレビューでやっと１５軒目となりました＾＾
それでも５０軒あるといわれるちゃんぽん提供店のうちまだ半分にも満たないので八幡浜ちゃんぽんを
制するにはまだまだ先は遠いようです。
今回のターゲットは食べログで紹介されていないお店に的を絞り、スマホで検索・・・
それなりに評判のお店はだれかが紹介しているのでこの時点で紹介されていないお店への訪問は
かなりのリスクを伴います。
しか～し＾＾ これがブログのタイトルでもある ～Ｂ級グルメ探検奮闘記～
これがyoshiの本来あるべき姿、真骨頂なんで～す♪
失敗してもいいんです。 皆様のお役に立てれば！！
なんてかっこよく締めたところで１５軒目に選ばれたのがココ 『さが食堂』 さん＾＾
アーケード街（商店街）より・・・
路地に入り込んだところにお店があるのでもちろん駐車場はありませんが近くにコインパーキングが
あるのでそちらへ駐車しましょう。
１２時４０分ぐらいに訪問し先客１名のみで後客もなし。 ある意味予想通り＾＾
かなり狭い店内は２人掛けテーブル席が２卓に
小上がり座敷に４人掛け座卓が１卓のみで計８席しかなく女将さん一人で切り盛りしています。
ちなみにトイレもないので要注意。
メニューは壁に貼り付けてあり、オムライス６００円、カレーライス５００円、チキンライス５００円
焼きめし５００円、親子丼５００円、木の葉丼５００円、親子うどん５００円、玉子うどん５００円
かしわうどん５００円、チャンポン５００円、ご飯（大）１５０円、ご飯（小）１００円と品数はかなり限定されて
いますね。
今回はもちろん 『チャンポン５００円』 と 『ご飯（小）１００円』 計６００円をオーダー。
いわゆる 『チャン定』 ですね＾＾
女将さん一人で切り盛りしているので先客のチャンポンが提供されそして焼きめしと一品ずつ
調理しているので少々時間がかかります。
気長に待つこと約１０分ぐらいで出てまいりました。
チャンポンの具は豚肉・キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・青ねぎが入っています。
スープに灰汁が浮いているので豚肉と野菜は炒めたというよりスープで煮詰めた感じです。
麺は袋から取り出して湯がいていたので市販のものを使用しているようです。
エッジのない丸いチャンポン用中太麺の食感はよくあるもそっとしたタイプ。
スープは鶏がらベースのようではありますが・・・ 味が薄い？？
というよりも出汁に奥深さがなく醤油・塩・化調の味がストレートにやってくるんです。。。
作るところを見ていましたが、醤油は容器からそのまま手持ち鍋に流し込んでいましたもんね（笑）
卓上の胡椒もたっぷり入れてみましたが余計に味が単調になるだけで効果はありません。
ご飯（小）は小さな茶碗なので量は少なめです。
ガッツリ食べたい方はご飯（大）１５０円のほうがいいでしょう。
味は特筆することのないごく普通のご飯でした。
こちらの食堂はいつからチャンポンを始められたのでしょうかね？
残念ながらあまり歴史的な奥深い味わいが伝わってきませんでした。。。
焼きめしはちゃんと中華鍋を振って作っていましたので、こちらのほうが断然気になりました。
さが食堂さんではチャンポンよりご飯類のほうがお勧めなのかもしれません＾＾
そしてせっかく八幡浜まで来たので 「八幡浜みなっと」 まで足をのばし・・・
「アゴラマルシェ」 で 『味楽食堂』 と 『フジ観光』 のちゃんぽんを購入して帰りました！
ちゃんぽんはすでに胃の中で消化されてしまったので画像はありませんけどね（笑）
店名：さが食堂
ジャンル：定食・食堂、ちゃんぽん
TEL：0894-22-1567
住所：愛媛県八幡浜市矢野町7-1641-2
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
座席：8席（テーブル4席、小上がり座敷4席）
駐車場：なし
禁煙・喫煙：全面喫煙可