納豆2

　チュニジアには大豆がありません。もちろん納豆も味噌も豆腐もありません。（タイ醤油が一部あり）
　つまり日本人には極めて過酷な生息環境といえるでしょう。
　中華料理を装ったタイ料理店はありますが、本格中華料理店は郊外のリゾートホテル一つのみ。日本料理店など望むべくもありません。
（でも実際のところ、女性の適応能力はすごいと思います。食べ物に適応できない男どもに比べ、女性は何処でも何でも食べる能力を持っています。やっぱり持って生まれた固体生存力の違いでしょうか。異国における胃力（イリョク）のフォースは、断然女性が優れています）
　
　冷凍庫に保存していた日本から持参のおかめ納豆３個１００円も底をつきました。
　いよいよその時が近づいてきました。
　このままほっておくと、私の遺伝子がどのような暴動を起こすかわかりません。
　

　戸棚に、日本から送られてきた大豆が眠っています。
　そして同僚に分けてもらった、ナットウキナーゼの白い粉末の小瓶。

　　私の遺伝子が、
「納豆を作れ････」
と命令しています。

　私は命じられるままフラフラと大豆とナットウキナーゼを手に取り、そして先日ｍ先生からいただいた、納豆作成キット一式を、戸棚の奥から取り出したのでありました。