おはようございます。
今日も暑いですね～・・・
今回は夏バテしないようにスタミナレシピのご紹介です
辛いもの大好きな私のチゲ
①にんにくと生姜のみじんぎりを少量のごま油で炒める
②豚肉を入れてさらに炒める
③豚肉に火が通ったらお水を投入
④水が沸騰してきたら、顆粒の出汁を入れる
⑤味噌（少し）とコチュジャン（いっぱい!!)と醤油を少し入れる
⑥砂糖を少し（小さじ1くらい）入れる
⑦お好みの野菜と白菜キムチを投入（貝類を入れると旨味が増します）
豆腐があればなおgood!!
⑧野菜に火が通ったら完成
・最後にごま油を入れたり、食べるラー油を入れてもgood!!
・辛いのがお好きな方は粉唐辛子を沢山投入するとgood!!
・本場のチゲは味噌を入れないらしいんですが、味噌を入れた方が断然美味しいです
・味噌の代わりにテンメンジャンを入れてもgood!!
この日はキムチと玉ねぎとハマグリ（あさりより安かったのでw）でした
さて題名の『80円生活』ですが・・・
昨日の朝、ATMでお金を下ろそうと思ったら下ろせず・・・
中南信用金庫さんのATMは三連休中使えないそうです
知らなかった・・・
お財布の中には80円しかなく
借りるのも嫌なので、頑張って80円で生活してみようと思います
手始めに、おばあちゃんの家に行って野菜をゲット!!（玉ねぎとじゃがいも）
お米もあるし、なんとか大丈夫かと思いつつ、悪知恵を働かせ・・・
『お父さん、お弁当作ってあげるから材料費ちょうだい』
姑息な手段に出ました
無事に1000円をゲットし、昨夜の夕飯、今朝の朝ごはんお昼のお弁当まで
しっかり確保出来たのでした
さて明日もしっかりと乗り切らなければなりません
明日も二人分のお弁当作ろうかな・・・