暑さがぶり返してきました
もう、夏は終わったか・・・?と思っていたのに、そうはいかないみたいデスネ
週末は地元のお祭りがあり恒例の子供みこしに家族で参加
ワッショイワッショイの掛け声と共に暑さを吹き飛ばそうと張り切ってきました。
そんなわけで疲れた身体が、まだ回復していない週明け月曜日
今週はのんびり過ごしたいわ~。(希望)
週末ごはん*は、先ほどしました≪のっけてジュレ☆ぽん酢≫を使った前菜
*ぽん酢deひんやりカップサラダ*
COOK PADのMyキッチンにもレシピを載せたので
よかったら、ご覧くださいねっ
スーパーで見て、気になっていた ハウス≪のっけてジュレ☆ぽん酢≫
さっぱりしたぽん酢味なので、冷奴にのせたり、揚げものにかけたりと
とっても使い勝手がいいです
もう1種類≪柚子ごしょうぽん酢≫もいただいたので
アレンジレシピを考えてみようと思います。
*サーモンクリームのパイ包み焼き*
以前、パパの上司宅のホームパーティーにお呼ばれした時
お料理上手な奥さまが作ってくれたメニュー
とても美味しかったので、レシピを教えていただき早速挑戦してみましたぁ
パイの中には、サーモン・じゃがいも・玉ねぎ・マッシュルームが入っていて
とってもボリューミーな1品です
ちょっと大きく作り過ぎて、私とれおんは半分しか食べれませんデシタ
たぶん、夕食前のおやつが原因かと・・・
次回は、大きさを調節してリベンジしてみたいと思います。
お味はレシピ通りに作ったので、とっても美味しかったデス
今日はあちこちからミンミンとセミの大合唱
ちょっとーうるさいんですケド・・・
夏休みに入りなかなかブログにまで手が回らない毎日。
せっかくの長いお休み
懐かしい幼稚園時代のお友達と遊ぶ時は
ママもセットでが、お約束おしゃべりの花が咲きまくりデス
のんびり、の~んびりな更新に どうぞお付き合いくださいマセ