揚げたての春巻きが好き
パリッパリの皮の中から、アツアツの餡。
気をつけないと火傷しそうなくらいアツいけど
やっぱり、揚げたてが１番美味しい
でもね、春巻きって工程がやたらと面倒でしょ
材料を切って、炒めて、冷まして、巻いて、揚げる。。。
想像しただけで作るの気力がなくなる
でも・・・。どうしても食べたくって頑張って作ったよ～。
しっかり味が付いてるから、なにもつけなくても全然美味しい
そして、もう１つお気に入りの食べ方は・・・。
香菜と一緒にスイートチリで
一気にお口の中がエスニックになるから驚き
この食べ方はご飯よりもビールが合うね～。
エスニック気分を盛り上げようと、久しぶりにベトナム食器に盛り付けしてみましたぁ
う～ん。。。アジア～ン
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