昨日は芝浦サロンにて、冬至に食べると運気がアップする！マクロビ開運料理のお教室でした。
雨も降って寒い中、皆様にいらしていただき、ありがとうございました。
この日は、冬至について、なぜ冬至にかぼちゃを食べるのか？などを交え、マクロビオティックの基本のお話などをしたあとで、開運料理を皆様に食べていただきました。
ここ芝浦サロンでお教室を行うようになったのは５月から。
沢山の出会いがあり、感謝の気持ちでいっぱいです。
なので１２月は皆様によい年を迎えていただきたくて、冬至に食べると運気がアップする、運盛りのお料理をお出ししたかったのです。
お料理につかったものは、
にんじん
れんこん
ぎんなん
きんかん
なんきん（かぼちゃ）
かんてん
うんどん（うどん）
そして、すべて砂糖などを使っておらず、素材の持つ味や甘味を生かしています。
食事をしながら、話題は多岐に渡り、皆様と楽しいひとときを過ごすことができました。
また、この日は私のフェイスブックからのお客様が３名いらしてくださったのも、とても嬉しかったです。
ありがとうございました。