そば清

『そば清』

「そば清」と言えば、そばの大食いの賭けで、家迄建てた主人公

清兵衛（せいべい）さんを略して「そば清」

古典落語の名作の一つです。

その名前と同じ屋号のそば屋さんですから
前から気になってたんです。
本日めでたく入店しました！



店構えは良いんですが、一げんさんは入りにくい店なんです！

浅草 合羽橋の田原町よりにあるマンションの２階が店なんですが、空き店舗だらけで何だか閑散！


『二階の廊下』



京成サンコーポ浅草２Ｆ

一階の道沿いに看板が有りますからまぁ場所は分かります。





石臼曳き十割り蕎麦「せいろ」を注文。

まずは麺つゆが出て来ます
『蕎麦ちょこ』



薄めの醤油はつゆが透き通って居ます。

江戸つゆは醤油色の濃ものですが、信濃系はつゆが薄め！
でも味は濃ですよ

蕎麦湯で食後薄めるのに蕎麦ちょこに一杯とつゆで調度です。

蕎麦湯が美味しいと言う事は、蕎麦が美味しいって事です。

『そば湯』



『せいろ』



田舎風の太めの蕎麦は顎にこたえるほどのコシ！

旨んめー！

新そばのピリッと来る刺激！
薫！
美味しいじゃありませんか！

８００円は満足価格です。

細い蕎麦もあるようですので、また来て見ようっと。